Салат из пекинской капусты

Салат «Столичный»  — классика ресторанных меню советского периода. Этот салат — замена буржуазному «Оливье»  — был придуман в 30-е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана «Москва» Иваном

Вкусный, свеженький салатик

Еще один рецепт от Зураба. Как он говорит, «ацецили» — это не название салата, а способ приготовления, когда мясо (а оно может быть любое) разбирается на волокна. По словам шефа, это очень популярный

Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были