Ингредиенты

1/2 упаковки макаронных изделий
1 баклажан
2 помидора
100 г сыра
копченые колбаски
соль
чеснок
базилик

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут.

шаг 2/8

На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Затем удалить.

шаг 3/8

Выложить баклажаны и зарумянить, мешая.

шаг 4/8

Добавить протертые помидоры.

шаг 5/8

Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут.

шаг 6/8

Добавить порезанные колбаски.

шаг 7/8

Ореккьетте отварить в подсоленной воде.

шаг 8/8

Готовые макароны смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром.

Комментарии — 5

11 лет назад

Просто ужин... просто вкусно!😋

11 лет назад

паста получилась замечательная! 😊💖

11 лет назад

Люблю пасту с баклажанами, вкусно!

11 лет назад

Это не просто ужин, а ШИКАРНЫЙ ужин!!!!!!!😋😋😋

11 лет назад

да.что ты! это ужин по-быстрому!pooh_lol💐