Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Юлия Высоцкая

26 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Пирог с помидорами и цукини

Elena.K.

13 сентября 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Добрый день!

Пока не закончился сезон цукини, хочу предложить вам рецепт этого пирога.

Тесто получается хрустящее, а начинка сочная. Очень вкусный пирог.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г сыра

3 яйца

250 г муки

100 г сливочного масла (лучше маргарина)

соль

перец

8 помидоров

1-2 цукини

200 г сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Сыр натереть на терке. Разделить белок и желток одного яйца. Из муки, сливочного масла, белка, щепотки соли и сыра замесить тесто. Завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Помидоры и цукини вымыть, обсушить нарезать кружочками. Сметану смешать с 2 яйцами и желтком. Приправить солью, перцем. Нагреть духовку до 200 гр.

На весь экран

# шаг 3/3

Тесто раскатать, выложить на смазанный жиром противень и сделать бортик. Сверху распределить помидоры и цукини в виде черепицы. Полить заливкой. Запекать 35 минут и еще 5 минут держать в выключенной духовке. Осталось немного теста, я скрутила палочки, посыпала кунжутом и маком и вместе с пирогом испекла в духовке (минут 10).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Французский яблочный пирог

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной

burro.salvia

12 июля 2013

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня

Альбина

16 ноября 2010

Рецепты

Лимонник

Нежнейший пирог из песочного теста с легкой кислинкой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 22–24 см.

Екатерина

14 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022