Рецепт

Аджика

Рецепт на:
1 персону
Описание
В этом году мое семейство попросило аджику жгучую, поэтому обычный жгучий перец заменила на чили, получилалсь огненная!!)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Помидоры - 3 кг
Перец сладкий - 1 кг
Перчик чили - 3 шт.
Чеснок - 4-5 головок
Масло подсолнечное - 1 стакан
Уксус 9% - 1/2 стакана
Сахар - 2 стакана
Соль крупная - 1/2 стакана

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Сладкий перец почистить, у чили срезать только плодоножки, семечки оставляем. Все составляющие прокрутить через мясорубку.
шаг 2/2
Сложить все в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и уксус. Довести до кипения, после того, как закипит, варить минут 20-30 на маленьком огоньке.
Комментарии — 15
Владимир Никифоров
7 лет назад

Спасибо за рецепт, очень кратко и понятно, всё по полочкам. Бесюсь на рецепты вроде; 1. томат, остальное по вкусу, варить по желанию,(выкидывать)по приготовлению. А ваш на заглядение.👍

karicook
11 лет назад

спасибо за такой хороший рецепт!
зимой без аджики ну вообще никак 😃

Елизавета
11 лет назад
karicook,

Рада что понравилось! Это точно зимой очень быстро все съедается)))

Т
11 лет назад

Огонёк!!! 😎 Все вирусы 😳 зимой убьёт))) 😌pooh_lol🍃

Елизавета
11 лет назад
Т,

Огонек - это мягко сказано, очень ядреная в этом году получилась ))) Вирусы точно убьет, не пожалеет))))pooh_lol

Т
11 лет назад
Елизавета,

pooh_lol😆pooh_lol😌🐾🐾🐾😇

irushka78
11 лет назад

Какой красивый насыщенный цвет😋🌺

Елизавета
11 лет назад
irushka78,

Помидорчики попались мясистые)))

не диетичная
11 лет назад

Лиза!!зачем варить все эти шикарные витамины?😳давайте кушать их живьём!!рецепт хорош,но без термообработки..если чем то обидела..извините😔

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"