Рецепт
Острый мусс из манго
Приготовление
1 день 10 минут
Ингредиенты
Ингредиенты
2 очень спелых плода манго
щепотка соли
1/2-1 ч.л. порошка чили
1/2 палочки лемонграса
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Манго очистить, нарезать средними кусочками. Поместить в чашу блендера.
шаг 2/8
Солим, добавляем чили.
шаг 3/8
Взбиваем манго блендером до однородности.
шаг 4/8
Выкладываем мусс в банку.
шаг 5/8
Снимаем с лемонграса верхние "лепестки", слегка теребим. Надрезаем верхушку вдоль. Ложкой или молоточком для отбивания мяса слегка отбиваем лемонграс.
шаг 6/8
Кладём лемонграс в банку, банку ставим в холодильник.
шаг 7/8
Оставляем банку в холодильнике как минимум на сутки. Прежде чем использовать мусс, не забудьте вынуть палочку лемонграса.
шаг 8/8
Мусс из манго можно подавать как к овощам, так и к мясу, как к хлебу, так и к десертам. Приятного аппетита!
Оригинально!!! Вызывает интерес)😃🌷
Спасибо! 😊
Классный соус-мусс!🌻
Спасибо, Людмила! 🌺
Сабина, классный рецепт)) с удовольствием попробую при случае))) 😍😍
Мерси, мерси! 😘 Буду рада!
Очень необычный дип.🌿
Спасибо, Светик! 😘
Манго 🍃 с чили-острая 😍 экзотика))) 💖
Вкусно! Честно-честно! 😍
Это😇 из серии "мёд+чили" ?)))) 😉🍀😎
Угу - некоторые любят погорячее и поострее 😎