Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки с белыми грибочками

Пирожки с белыми грибочками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Жареные пирожки, конечно, не самое диетическое блюдо, но, люди добрые, кто хоть раз не пробовал сам? Особенно домашние, теплые и еще с хрустящей корочкой! А какой аромат от белых грибочков!!!! Короче, я не удержалась)))) 

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
1 часть воды и 2 части муки (у меня было 2 стакана воды и 4 муки)
дрожжи сухие 1 пакетик
соль и сахар по вкусу
масло растительное можно не добавлять, но я добавила чисто символически

Начинка:
грибы белые
рис
лук
масло раст.для обжарки
соль,смесь перцев, куркума (по желанию)
Масло растительное для жарки пирожков (500-600 мл)

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Развести дрожжи в теплой воде. Смешать муку со всеми ингредиентами + дрожжи, замесить тесто. Оно получается достаточно жидкое, поэтому я использовала миксер. Дать тесту подойти в теплом месте.
шаг 2/3
Начинка: Отварить рис с солью. Я всегда, где возможно и невозможно, добавляю в рис куркуму при варке, очень мне это сочетание вкусов нравится, но это мое мнение. Грибы очистить, порезать довольно мелкими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле. Посолить и добавить смесь перцев. Лук обжарить отдельно. Смешать рис, грибы и лук.
шаг 3/3
Когда тесто подойдет, налепить пирожков и обжарить их в раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки. Я жарила в сковороде ВОК по два пирожка, т.к. они у меня получились крупные.
Комментарии — 50
Анна
10 лет назад

Маруся!!😍😋К разговору о грибах, такая вкусность!!😆😋😷😷Ну как устоять?????????

marysa
10 лет назад
Анна,

Так грибы меня окружили со всех сторон!!!! И пост, и суп,и засолка,теперь пирожки..... одно другое вдохновляет!!!😌😆 Урожай такой,надо с ним справляться как то)))🍄🍄🍄

Анна
10 лет назад
marysa,

Вот здорово!!Вот бы нам так!!

marysa
10 лет назад
Анна,

Милости прошу! Угощу с удовольствием и с собой дам! А лучше по лесу походить и самим набрать, такое наслаждение!!! когда погода хорошая... сегодня дождь льет... А, я сейчас фотки у себя на страничке выложу,когда последний раз в лесу были сделала😉

Анна
10 лет назад
marysa,

ой,давай-давай😃😃Мы с папой собирали лет до 12, как-то в детсве всей семьей рано-рано утром ездили, набрали тогда ведра!!Я так радовалась и гордилась собой, когда своим детским зорким глазом натыкалась на семейку маслят или лисичек.. Вот это счастье! Раннее осеннее утро.. тепло, прохладно, солнечно. У нас сейчас тоже погода портится, сегодня первую ночь небо было низким, серым, не прозрачным, и ветрено уже. Надели уютные куртки. Но это прекрасно, каждое время года по своему хорошо. Я люблю осень, раннюю, сухую, по-домашнему уютную, когда уже хочется кутаться, вечерами собираться в компании, а днём с учебы/работы бежать домой, заваривать вкусный чай, греться у камина и уже никуда не спешить.. 🍂🍁🍂🌿🍃🍂

Т
10 лет назад
Анна,

Ах,Анна 😌...Так всё мне 😇 по душе описываешь,что не могу 💗 не ответить))) pooh_lol И я люблю 😌 осень (только сухую!)...,оделся 😎 потеплее и дыши чистым (без мошкары!) воздухом))) 🍃🌷🍃 Даже морозную 😉 осень люблю))) 🌻🌻🌻

Анна
10 лет назад
Т,

Танечка🍂🍃🌿Как приятно найти и встретить родственную душу.. Спасибо что ответили😌🍁💖

marysa
10 лет назад
Анна,

А у нас в основном дожди льют осенью и ветер... жалко нас))😪

Анна
10 лет назад
marysa,

да,и вправду жалко😪

Стелла
10 лет назад

С белыми грибами!😃 Вкуснотень!!!😋😋😋

marysa
10 лет назад
Стелла,

Ой вкуснотень!!! Сегодня моя победа,даже тот кто грибы не ест,съел за милую душу и был страшно рад!!!😃

ღ Юляღ
10 лет назад

Маруся,какие же аппетитные пирожки....тут и на калорийность смотреть не хочется!!!😋😋😋

marysa
10 лет назад
ღ Юляღ,

Так вот я и не сдержалась)pooh_lol Обычно только готовлю и любуюсь как другие едят, а тут.... 😤😃 не один съела)))

ღ Юляღ
10 лет назад
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolпонимаю..))))

Ла Ванда
10 лет назад

Маруся! Опять белыми дразнисся...😜

marysa
10 лет назад
Ла Ванда,

А куда деваться?...)))))😳😄😝

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Как же тут удержаться, когда такие ароматы и аппетитные пирожочки на тарелке😳pooh_lol

marysa
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Тань,я уже молчу...😑 Сил нет терпеть такие,на своей шкуре испытала!!😷😎 а потом pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
10 лет назад
marysa,

Выход - один, не готовить их!😮😷

marysa
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Не могу обещать... у меня ж семья! они мне строго на строго велели повторять и повторять!!!😄 Вредно конечно,но очень редко можно. Мы и так праавильно питаемся с моей легкой руки) Это я тут веселая,а в семье Я КРемень!! 😃😆

Снежинка Татьяна
10 лет назад
marysa,

pooh_lolПравильно, так и надо!😇

marysa
10 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"