Рецепт

Главная»Рецепты»

Аджапсандал

Аджапсандал

Naka26 августа 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Отличное грузинское блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

Баклажаны - 3-4 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Свежий перец - 2 шт.
Острый перец - 1 шт.
Репчатый лук - 1 большая
Чеснок - 2-3 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Приправа хмели-сунели
Зелень
Красный перец
Соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Нарезать баклажаны на кружочки, поставить в соленую воду на 10 минут

шаг 2/6

Нарезать все остальные ингредиенты

шаг 3/6

Вылить виду, помыть и высушить баклажаны и жарить их с двух сторон. Оставить жареные баклажаны в стороне.

шаг 4/6

В той же сковороде жарить перец, лук и чеснок, посыпать их хмели-сунели, солью и красным перцем и жарить до полуготовности

шаг 5/6

Влить на перец помидоры добавить лавровый лист и сверху разложить баклажаны, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

шаг 6/6

Аккуратно перемешать, посыпать зеленью и готово. Приятного аппетита.

Комментарии — 19

11 лет назад

ой, я такое пробовала. удивительно вкусно и ароматно. и фото у вас такое...ммм..сейчас вилкой монитор начну ковырятьpooh_lol

11 лет назад

pooh_lol Да, и не трудно готовить ;)

11 лет назад

Рецепт просто супер, готовиться легко, а главное быстро. Спасибо автору за такие аппетитные рецепты

11 лет назад

😌 На здоровье!

11 лет назад

А когда я пробовала это блюдо в Грузии,там было еще 2 ингредиента:Картофель и зеленая стручковая фасоль.🍁

11 лет назад

Цветана,

😊

11 лет назад

Очень люблю! Особенно, если приготовлено нашими армянскими знакомыми: овощи запекаются на гриле, потом все смешивается! Очень вкусно!🌻

11 лет назад

Катрин, кстати я армянка 😃

Ла Ванда

11 лет назад

Очень вкусно!!!

11 лет назад

Ла Ванда,

😊

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"