Описание
В этом году мой сад обеднел. После сильной засухи прошлых годов деревья стали погибать. Пришлось с ними проститься... Очень жаль. А вот 3 года назад яблок было... Сушить негде, компоты в зиму негде хранить. А вот варенье мы любим не только зимой. Варенье варить - целый день уходит. А вот в интернете нашла очень интересный способ. Времени уходит у плиты всего час с небольшим. Результат отличный. Этим способом стала варить варенье из ягод-фруктов всех сортов. А для разнообразия вкусов добавляю в варенье всякие всякости. Варю почти всегда на улице. Аромат стоит как около кондитерской фабрики)))
Танюша, знаю-знаю не понаслышке эти ароматы, сама недавно варила яблочное варенье и джем...эххх зимой будет сладко! с грушами наверное тоже будет хорошо?😍🌺
я рада, что вкусы наши совпали. и с грушами все чудесно. только в груши добавляют сок лимонный или яблочек несколько покислее . я делала груши с корицей. очень симпатично получилось
Попробую, только про сахар не поняла, сколько всего надо, если например 1 кг. груш?😊
сахара я кладу 1 кг на 1 кг фруктов. допустим, режем мы яблоки, и чтоб они не темнели и не суетиться с соленой и подкисленной водой, где дольки напитаются лишней влагой, я нарезаю яблок штук 5-6, посыпаю немного сахаром сверху, и т.д. пока все яблоки на сегодняшнее варенье не кончатся. а чтоб точно знать, ск сахара я уже насыпала, то я всегда беру на это дело килограммовый пакет. если яблочки уже кончились, а сахар в пакете остался, я просто высыпаю его сверху. я делаю сразу 3-4 кг яблок. а когда яблоки нарезаны, прикидываю их вес.допустим, в кастрюльке получилось 4 кг. т.е. 3 кг яблок и 1 кг сахара. значит при варке надо добавить еще 2 кг сахара. на 1 кг грруш берем 1 кг сахара и поллимона. почему у меня все так заморочено? да просто в яблочках есть жильцы, которых я не хочу взвешивать и добавлять в варенье. варенье с "мясом" не приветствуетс. бывают гнилушки внутри, побитые бочки...отходы, в общем. поэтому я яблоки сразу не взвешиваю😜
О таком способе варки варенья слышу впервые😳 беру на заметку😊
спасибо😊 я когда прочла впервые, то отнеслась с недоверием. но все получилось отлично. и вам желаю того же🍀🍀🍀
Яблочное...люблю его с творожком!!!😋 Беру на заметку Ваш рецептик, очень интересно попробовать😃 только уже в следующем году в этом году яблок только поесть хватает😟
на здоровье. а у нас на следующий год уже и пробовать будет нечего. попросим у соседейpooh_lol
pooh_lolpooh_lol
Очень грустно, когда погибают деревья. А варенье яблочное замечательное! В детстве именно такое любила, чтобы отдельные прозрачные дольки. Ещё и с пряностями)))pooh_lol
🌹🌹🌹
Сногсшибательное варенье!!! 😄🌺😆
😊 спасибо🌺🌺🌺