Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Грибочки на зиму

Грибочки на зиму
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня, наконец, пошли грибы! Этот способ заготовки грибов существенно экономит мне место в морозилке, может быть еще кому-нибудь пригодится.
Ингредиенты
Подберезовики и подосиновики (после очистки и нарезки около 2 литров),
1 небольшая луковица,
4-5 столовых ложек растительного масла без запаха,
соль по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Собираем грибочки (или покупаем, но кто его знает, где они их собирали).
Собираем грибочки (или покупаем, но кто его знает, где они их собирали).


На весь экран

# шаг 2/5

Ножиком очищаем грибы от земли и листочков.
Ножиком очищаем грибы от земли и листочков.


На весь экран

# шаг 3/5

Режем не слишком мелкими кусочками, маленькие грибы оставляем целыми или разрезаем вдоль (для красоты).
Режем не слишком мелкими кусочками, маленькие грибы оставляем целыми или разрезаем вдоль (для красоты).


На весь экран

# шаг 4/5

Обжариваем грибы на разогретом масле, если влаги много, ждем, когда она выпарится. Когда грибочки стали обжариваться, добавить к ним нарезанный полукольцами лук (по желанию). Посолить по вкусу.
Обжариваем грибы на разогретом масле, если влаги много, ждем, когда она выпарится. Когда грибочки стали обжариваться, добавить к ним нарезанный полукольцами лук (по желанию). Посолить по вкусу.


На весь экран

# шаг 5/5

Когда лук готов - они готовы. Остужаем и замораживаем в пакетах - всего получается 800 - 900 мл грибов, а если замораживать сырыми - 2 литра - разница существенная.
Когда лук готов - они готовы. Остужаем и замораживаем в пакетах - всего получается 800 - 900 мл грибов, а если замораживать сырыми - 2 литра - разница существенная.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Шикарная 😄 еда,которую нам 😇 даёт природа))) 🍀🌿🍀

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
Т,

Сейчас опять пойдем, может еще будут 😊

Т
Т
11 лет назад
valentina oooooo,

Эх...,меня берите))) 😇🐾🐾🐾pooh_lol

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад

ЗдОрово, что рецепт начинается со сбора грибов и фотографии грибочка в лесу!😍 Очень вкусные получились грибы!😋😋😋🍄🌺🍁

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
Ирина Телесова,

Вкуснота, с дочкой собирали 😊 и сразу пожарила 🍄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

А я замораживаю варёные😃

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Тоже вкусно 😄 и менее калорийно 🌻. Подберезовики и подосиновики не варю - т.к. использую в блюдах в основном сразу жаренные (насыщенней вкус, т.к. при варке часть в бульон уходит, а при жарке - остается в грибах)🍄

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.