Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные с клюквой и грецкими орехами

Юлия Высоцкая

08 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клубника в шампанском

Вместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши

Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.

Юлия Высоцкая

01 октября 2014

Рецепт дня

Пирожное "Кранчин Манчин"

Ла Ванда

21 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Необычное и вкусное ягодно-шоколадное пирожное без выпечки... По мотивам торта "Кранчин Манчин"... Набор ягод - по вашему вкусу (малина, клубника, голубика, смородина, черешня и т.д. и т.п.). Можно использовать пшеничные, рисовые или кукурузные воздушные хлопья. Вместо миндаля подойдут семечки подсолнечника или тыквенные....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г горького шоколада

1 ст.л. желатина (можно взять пакетик готовой смеси для желе)

50 мл воды

70 г миндаля

30 г кукурузных хлопьев

200 г черники

200 г малины

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Шоколад разломать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю и полностью растопить на водяной бане.

На весь экран

# шаг 2/8

В горячий растопленный шоколад всыпать хлопья и орехи.

На весь экран

# шаг 3/8

Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/8

Внутрь прямоугольной формы положить пищевую пленку так, чтобы она закрывала дно и бока формы. Выложить на пленку шоколадную смесь, разровнять. Прижать лопаткой или ложкой, чтобы смесь легла плотнее, и поставить в холодильник на 40 мин.

На весь экран

# шаг 5/8

Ягоды вымыть обсушить.

На весь экран

# шаг 6/8

Вынуть форму из холодильника. Уложить сверху ягоды в произвольном порядке.

На весь экран

# шаг 7/8

Желатин залить холодной водой и оставить на 30 минут разбухнуть. Затем хорошо прогреть и остудить. С помощью столовой ложки залить ягоды на торте желе и поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовый торт извлечь из формы, освободить от пленки и нарезать полосками на пирожные...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Малиновые поцелуйчики (конфеты)

Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.