Подавать крокеты рекомендуется с дзадзыки. Или как мы больше привыкли произносить цацики. В Греции -это даже не соус, а самостоятельное блюдо. В меню он обычно находится в разделе салатов. Каждая греческая хозяйка имеет свои секреты его приготовления. Но в классическом варианте- это натуральный йогурт, с добавлением свежего огурца, толченого чеснока, капли оливкового масла и лимонного сока. На греческих базарах продается специальная смесь специй, придающих особый вкус и аромат этому блюду. Он очень густой и по консистенции напоминает майонез. На мой взгляд - это идеальное дополнение к рыбным блюдам. У меня тоже есть свой секрет этого блюда. Вместо свежего огурца я добавляю малосольный.
Добро пожаловать к столу и Калú Óрэкси!
Какие они аппетитные!!! pooh_lol🌺🌺🌺 придется ехать к Вам в гости!!💐
Буду рада!💗
и я еду pooh_lol
Треска 😌 очень вкусная рыбка...,а уж в таком 😌 кляре ещё вкуснее!!! 😎🍃
Спасибо!💐
Светлана, отличное блюдо...ароматное и вкусное...вино здесь точно к месту 😀🌹
Спасибо, абсолютно верно!😊
Очень люблю греческую кухню!💗 Отличный рецепт!!😋😋😋💐
💐😍
Светлана, мучайте, мучайте нас!😄 Я согласна! Очень вкусный рецепт и фото красивое!!!😍
Спасибо, большое! Буду стараться!