Описание
Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой не совсем традиционный, но применять его можно как для быстрого приготовления, так и для консервации. Можно добавить еще и морковь, тогда икра будет более сладковатой на вкус, но представленный ниже вариант нам понравился больше. Вместо томатного соуса я использую томатный грузинский соус с зеленью.
Скажите, а 3 кг кабачков-это общая масса или 3 кг уже очищенных?
Очищенных
😘😘😘Ярославочка, вот опять пришло время заготовок и я сделала икру по твоему рецепту! Мне очень понравилось!!!! Спасибо огромное!!!👏👏👏
класс
😀делаю такую икру уже 3 года подряд на зиму.улетает раньше всех консерваций.👍
Добрых Вам денёчков! По этому рецепту ,за сезон, я делаю кабачковую икорочку по 6-7 порций! Готовлю уже 6 год! Естественно даже такого количества до весны не хватает!) Зимой не только сами но и друзья лакомятся такой вкусняшкой!!! Спасибо Большое!!!