Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье с начинкой

Печенье с начинкой

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
40 персон
Описание
На днях Юлечка ( ღ Юляღ ) напомнила мне замечательный рецепт печения с начинкой - http://www.edimdoma.ru/retsepty/56941-pesochnoe-pechenie-s-polovinkami-yablok, за что я ей очень благодарна, спешу поделится своим вариантом, тут всё немножко по другому но тоже с сюрпризом. Рецепт от одного блогера.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для начинки :
Шоколад в каплях около 80 г (у меня 75 %)
Грильяж мелко рубленый 80 г
или любой другой наполнитель на ваш вкус
Тесто :
65 г сахара
65 г светло-коричневого сахара
200 г мягкого сливочного масла при комнатной температуре
1 чайная ложка ванильного экстракта
280 г муки
2-4 столовые ложки молока (30-60 мл)
Укрошение :
100 г шоколада, стружкой или растопить (не обязательно)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Смешайте масло с двумя видоми сахара в миксере. Добавить ванильный экстракт и смешать еще раз.
шаг 2/9
Добавьте муку и смешайте. Постепенно добавить молоко, по одной столовой ложки за один раз , пока тесто не станет мягким и не липким . Сформировать тесто в шар обмотать плёнкой и убрать в холодильник (на 15 -20 минут).
шаг 3/9
Разогреть духовку 190 градусов. Вытащить тесто , отщипывать небольшие кусочки диаметром около 2.5 - 3 см ( около 40 шт ) , и скатать в шарики
шаг 4/9
.... и расплющить .
шаг 5/9
В центре каждого круга положить не много начинки .Закройте тесто вокруг и сформировать шарик между руками . Осторожно, чтобы не было дырочек и шоколад не вылизал из теста.
шаг 6/9
Разложить, на продвинь выложенный бумагой для выпечки.
шаг 7/9
Выпекать в течение 10-12 минут, пока тесто не станет крепким и не блестящими. Полностью остудить.
шаг 8/9
Если украшать с шоколадом: кусочки шоколада растопить, немного остудить . Переложить шоколад в кондитерский маленький мешочек или шприц . Нарисовать шоколадом полоски . Дать шоколаду полностью затвердеть . (Вы можете ускорить стабилизацию в холодильнике).
шаг 9/9
Печенье хранится до 2-3 дней при комнатной температуре, в закрытом контейнере .
Комментарии — 20
Натали М
11 лет назад

Какое замечательное печенье с вкусной начинкой😍😋🌺и шоколадом полит так красиво😍

Яна
11 лет назад
Натали М,

Рада что они тебе понравились 😘😘 💗

ღ Юляღ
11 лет назад

Яночка,вот так печеньки😋😍😋Оч рада что напомнила рецепт!😚😘😚

Яна
11 лет назад
ღ Юляღ,

Это тебе огромное спасибо дорогая !!! 😘😘😘 💗💗🌻 😘😘

tatyana
11 лет назад

Хорошие печеньки получились!pooh_lol🌴🌴🌴

Яна
11 лет назад
tatyana,

Танечка спасибо!!! 💖💖 🌹🌹🌹 😊

Мурзик
11 лет назад

вкусная начинка и печенья с ней))😍😍🌺

Яна
11 лет назад
Мурзик,

Оличка это объедение!!! 😊 мне они очень понравились, особенно когда хочется чего-то быстрого . 🌿🌿🌿 Спасибо!! 😃😃 💗💗

irushka78
11 лет назад

Ух,какая вкуснятина!!Класс!!😋😋😘💐

Яна
11 лет назад
irushka78,

Спасибо!!! 😘 💖💖💖🌻🌻🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"