Ингредиенты

Яйцо куриное - 5 шт.
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Мед - 100 г
Мука - 250 г
Сок лимона - 3 ч.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Абрикос - 450 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, а затем добавляем желтки и еще раз взбиваем до однородности.

шаг 2/9

Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем сливочно-медовую массу и хорошенько перемешиваем.

шаг 3/9

Отдельно взбиваем белки с лимонным соком до устойчивых пиков и аккуратно соединяем с тестом.

шаг 4/9

Тесто выкладываем в форму,

шаг 5/9

абрикосы моем, просушиваем, делим на половинки, удаляем косточки, а затем выкладываем на тесто и немного прижимаем.

шаг 6/9

Выпекаем при температуре 180 гр. 40-45 минут.

шаг 7/9

Остывший пирог достаем из формы, можно по желанию посыпать сахарной пудрой.

шаг 8/9

Разрезаем пирог и приступаем к чаепитию!

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментарии — 9

солоха

11 лет назад

о Боже, какой он красивый. уже хочу. а у нас настоящих абрикосов найти невозможно. а дикие...все едят, а по мне они горьковаты в выпечке. буду наслаждаться вашим пирогом💗

Апрель

11 лет назад

нежный и воздушный😋

11 лет назад

Чудесный 😍 пирожок медово-абрикосный))) 😇🌸🌸🌸🍀

ღ Юляღ

11 лет назад

Ароматный пирог!😍💐

Яна

11 лет назад

Так нежно!!! И фото оччень красивое!! 💖💖💖

Показать еще комментарии