Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мороженое с вишней и фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
9375
0
Реклама

Индийское мороженое "Кулфи"

Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

На вкус мороженое похоже на пломбир!
Ингредиенты
орехи, фрукты - по желанию
1 банка концентрированного молока (желательно без сахара)
900 мл молока (чем выше жирность молока, тем более сливочным будет мороженое)
250 гр сахара

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Довести молоко до кипения, уменьшить огонь и кипятить, периодически помешивая, в течение 10 минут. Влить концентрированное молоко, добавить сахар и орехи. Если концентрированное молоко - сладкое, сахар можно не добавлять, или уменьшить его количество. Немного проварить все ингредиенты вместе, периодически помешивая. Снять молочную смесь с огня и дать ей остыть. Порезать фрукты (любые, можно консервированные) и добавить к молочной смеси. Вылить мороженое в форму и поставить ее в морозильную камеру до застывания. Я советую помешивать мороженое каждые 2-3 часа, если есть такая возможность, чтобы оно застыло равномерно.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.