Лук-шалот порубить вручную или в фудпроцессоре.
В жаровне или в кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое масло. Добавить лук и готовить примерно 4 минуты помешивая.
шаг 2/4
Затем вино Марсала и тушим еще 2 минуты.
шаг 3/4
Добавляем грибы, соль и черный перец, тимьян варим помешивая 10 мин. Куриный бульон и варим еще 30 мин.
Перловку добавляем последней, готовим крупу до готовности. Помешиваем.
шаг 4/4
Подаем к столу со свежей петрушкой. Приятного аппетита.
Первая на вкусный супчик! 😋💗
Спасибо😍
Аль, классный супчик, да ещё с марсалой! 😍🌺 А шиитаке брала сушёные или свежие?
Свежие , кстати сушеные они другие на вкус и вид, наверно есть разные виды 😋
Можно мне тарелочку вкусного супа?🌻
конечно, с удовольствием!!!😋
Наваристый супчик😋💖
Спасибо Любовь!!!😋