Рецепт
Главная»Рецепты»
Любимый клубничный мусс

Любимый клубничный мусс

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Этот ягодный мусс мне напоминает о моем беззаботном детстве на даче, на берегу Оби! Мама или тетя покупали деревенскую молочку, взбивали сметану со свежей ягодой или варили вот такой мусс мне и моей сестре! это было так вкусно и так по-летнему! Буквально в эту субботу были на даче и мне удалось собрать целую кастрюлю клубники) наелись ее свежей, а из остатков я решила приготовить именно этот десерт - легкий и вкусный! Отличный завтрак получается, ведь делать его надо с вечера к утру...

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г клубники (можно взять любую свежую ягоду: вишню, чернику, малину)
2 ст ложки манки без горки
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
+ еще сахар если будет более кислая ягода по-вкусу
1 ст ложка лимонного сока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Ягоду промыть, перебрать, убрать хвостики.
шаг 2/8
Залить ягоду 250 мл воды и довести до кипения
шаг 3/8
Варить на среднем огне 15 минут помешивая.
шаг 4/8
Затем массу протереть через сито, жмых выкинуть.
шаг 5/8
получившееся пюре выложить в металлическую (но не эмалированную кастрюлю), добавить сахар, лимонный сок
шаг 6/8
Помешивая довести до кипения и всыпать манку. Варить на слабом огне еще 15 минут. Постоянно мешаем!!!
шаг 7/8
Снять с огня, остудить ( при остуживании тоже перемешать пару раз, чтобы не покрылось пленкой) и как следует взбить миксером.
шаг 8/8
разложить по креманкам и убрать в холодильник на ночь. За это время он застынет и станет плотным, но все же воздушным и очень нежным!
Комментарии — 51
Стелла
11 лет назад

Лиза, наконец-то и у тебя появился рецепт с клубникой!pooh_lol😘😋🌺

Liza Oliver
11 лет назад
Стелла,

ой Светик...дааа! я опоздун pooh_lol

Стелла
11 лет назад
Liza Oliver,

Я тоже еще не готовила, по той же причине, что и ты, она у нас не так давно появилась. Я еще свежей не наелась.pooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
Стелла,

вот ты же меня понимаешь? я с 3-ех грядок набрала кастрюлю ....мне было так жалко из нее пирог печь( малиной еще не пахнет....

Стелла
11 лет назад
Liza Oliver,

У нас малинка уже пошла. Я пирог запланировала, хотя на сайте уже так много было пирогов с малиной.😄🌺

MERI
11 лет назад

Какой вкусный, нежный...💗 И фото это всё так здОрово передает! Молодец!😘💐

Liza Oliver
11 лет назад
MERI,

Спасибо огромное тебе 😘😘😘

МаринаL
11 лет назад

Вот, Лизок, пришло и наше время завидовать!pooh_lolpooh_lolМы уже всю клубнику съели, теперь за вас порадуемся!😘😍Потом будет еще немного второй урожай, так что есть надежда повторить твою вкусняшку😋😋😋

Liza Oliver
11 лет назад
МаринаL,

вы бы знали как Я вам всем зивидовала) настал мой черед шиковать)pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

О😳,клубничка появилась😍😍😍.Лиз,я тебе завидую,у нас ее уже давно нету,а у вас ведра.тем более своя. И десертик отличный,очень красивое фото!!!😍😍😍

Liza Oliver
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

а у нас вот вишня да клубника пошла) мы же опоздуны...pooh_lol😍

Апрель
11 лет назад

как аппетитно выглядит и заманчиво😋🌺

Liza Oliver
11 лет назад
Апрель,

тогда угощайся)😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"