В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта

Юлия Высоцкая

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке

Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожная запеканка с абрикосами

Для запеканки можно взять консервированные абрикосы в собственном соку, абрикосовое варенье или курагу. Творог можно использовать зернистый, тогда фактура блюда получится другой. Для карамелизации

Юлия Высоцкая

11 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая запеканка с курицей и грибами

Грибы можно взять любые, подойдут замороженные или даже сухие — они более интенсивны по вкусу.

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром

MERI

21 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Фарш делайте таким, как обычно, НО, советую добавить в него немного полусладкого красного вина, молотый корианд и зелень базилика!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Фарш (свинина, говядина) - 1 кг + 2 ст.л. без горки муки

Лапша длинная волнистая или Festonate - 1 пачка

Сливки 10% - 200-300 мл

Сыр российский и моцарелла - 200-300 г

Шампиньоны средние - 5-6 шт

Бекон сырокопченый нарезанный полосками - 5-6 шт

Растительное масло для обжарки

Сливочное масло - 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Готовим фарш, смешиваем его с мукой. Берем небольшое кол-во (около 1 неполной ст.л.) фарша и делаем небольшие фрикадельки, затем обжариваем их со всех сторон.

На весь экран

Отвариваем лапшу. Сливаем бульон, в котором она варилась, но не весь! Половину бульона отложите, он еще понадобится. В лапшу, уже без бульона, кидаем сливочное масло и выключаем плиту, но не убираем с нее кастрюлю с макаронами, чтобы масло растаяло. И перемешиваем. Затем перекладываем лапшу в форму для духовки

На весь экран

# шаг 3/8

Нарезаем очищенные грибы и бекон. Затем обжариваем только грибы.

На весь экран

# шаг 4/8

Натираем сыр на терке.

На весь экран

# шаг 5/8

Смешиваем бульон от макарон (150-200 мл) со сливками и половиной натертого сыра.

На весь экран

# шаг 6/8

Выкладываем на лапшу фрикадельки, бекон, грибы, слегка и аккуратно всё перемешиваем и заливаем это соусом из сливок с сыром

На весь экран

# шаг 7/8

Посыпаем блюдо оставшимся сыром и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а верхний слой зарумянился.

На весь экран

# шаг 8/8

Разрезаем порционными квадратиками и приятнейшего аппетита!;-)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог закусочный "Рисовая Сайра"

Лёгкий закусочный пирог!!!

Рецепты

Рецепты

Гратен с брокколи и креветками

Едим Дома

17 ноября 2024

Рецепты

Манник с персиками

Рецепт под названием "Активно скребём по сусекам". Вместо персиков смело можно бать яблоки, вишню, малину или сливы. Яблоки и сливы прекрасно женятся с корицей.