Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочная шарлотка с шоколадным соусом

Яблочная шарлотка с шоколадным соусом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Ура! У нас начался яблочный сезон. Первый пошелм - Белый налив. Дабы порадовать семейство, а себя не очень нагрузить, решила испечь шарлотку.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Для соуса:
2 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
4 ст.л. молока
30 г сливочного масла
Начинка:
5-6 яблок среднего размера

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Яйца с сахаром взбивать миксером на максимальной скорости минут 5-7 ( в зависимости от мощности миксера), масса прилично увеличивается в объеме и становится консистенции густой сметаны. Муку просеять и ввести в тесто, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой.
шаг 2/4
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Я люблю специи, поэтому добавила к яблокам мускатный орех и корицу.
шаг 3/4
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Выливаем в форму половину теста, потом распределяем начинку, сверху оставшееся тесто. Я использовала круглую форму для кексов, но подойдет любая.
шаг 4/4
Пока шарлотка в духовке, готовлю шоколадный соус: какао хорошо перемешиваем с сахаром, вливаем молоко, и помешивая, нагреваем на медленном огне. Когда сахар растворится, снимаем с огня, добавляем сливочное масло, и поливаем готовую остывшую шарлотку.
Комментарии — 12
Марина
11 лет назад

Очень люблю яблочную выпечку😘 Хороший рецепт💐

alisssa
11 лет назад
Марина,

И мы тоже, особенно сейчас. Пробовали даже шарлотку с абрикосами, тоже вкусно😇

Ирина Телесова
11 лет назад

Очень вкусная шарлотка! А с таким соусом - особенно!😊😋😍💐

alisssa
11 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо😳

Натали М
11 лет назад

Структура такая нежная😍очень вкусная шарлотка😋

alisssa
11 лет назад
Натали М,

Да, люблю этот рецепт бисквита, тесто получается очень нежное, легкое,воздушное😛

Julia Z
11 лет назад

mmm,vkusnoo😍

Т
11 лет назад

Красивый 😇 кусочек шарлоточки))) 💖💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"