НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами

Екатерина Скобелева

14 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Запеканка получается сочной, вкусной и полезной. Будет хорошей заменой на ужин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г молодого картофеля

30 г сливочного масла

1 небольшой баклажан

2 средних помидора

500 г мясного фарша

соль

перец

специи для мяса

2 зубчика чеснока

100 г сыра

2 яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Картофель помыть, почистить. Выложить в кастрюлю, залить, посолить и поставить варить до готовности. Слить воду с готового картофеля и протереть, так чтобы не было комочков, добавить немного сливочного масла.

На весь экран

# шаг 2/7

Фарш посолить, поперчить, добавить специи

На весь экран

# шаг 3/7

Баклажаны порезать на кружочки средней толщины и обжарить на растительном масле до полу-готовности.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму для запекания смазать маслом и немного присыпать манной крупой. Выложить ровным слоем весь картофель. Затем мясной фарш и разровнять по всей поверхности.

На весь экран

# шаг 5/7

Затем выложить обжаренные баклажаны, после чего помидоры. Чуть-чуть посолить, на помидорки положить мелко нарезанный чеснок.

На весь экран

# шаг 6/7

Залить взбитыми яйцами и присыпать обильно тертым сыром и поставить запекать в духовку разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Запеканке дать немного остыть и подавать к столу.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельная запеканка с цветной капустой

Мой дебют по части картофельных запеканок по словам домочадцев, несомненно удавшийся на все 100 выношу на Ваш суд

Verucho

23 сентября 2013

Рецепты

Картофельный гарнир на новый лад

Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов