Реклама
Юлия Высоцкая
Привет всем! Хочу предложить вам мой рецепт очень вкусного шоколадного рулета. Это одна большая трюфельная конфета. Точно-точно! Кто любит трюфель, тому ко мне в гости. Готовила этот рулет для мамочки, она фанат трюфельных конфет и кофе, поэтому в рецепте будет немного и его, но кофе можно добавить по желанию, конечно же. Хотела бы поправить себя в пошаговых, так как сначала нужно готовить крем, а потом сам бисквит, так как крему нужно хорошенько охладиться. Рулет получился очень вкусным шоколадным, вкус настоящих трюфельных конфет я вам гарантирую. Еще, по желанию, в крем или в пропитку (заварной кофе) можно добавить немного алкоголя, коньяка или бренди, уже на ваше усмотрение.
| Белки | 75 г |
| Жиры | 260 г |
| Углеводы | 366 г |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 150 г |
| 55 г |
| 5 капель |
| 400 г |
| 200 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 100 мл |
| по вкусу |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Добрый день! вчера приготовила Ваш рулетик. Рецепт очень точный, спасибо! Вкус просто потрясный. Принесла часть на работу: девчонки, да и не только😏😏😏😏😏😏😏, были довольны и от утреннего шоколадного наслаждения счастливы)))))
рулет божественный! я не зря этот рецепт к НГ придержала - вкус "не оторваться"💖
Добрый день! Долго я смотрела на этот рецепт, т.к рулеты не готовила ни разу, и вот решилась, надо пробовать! Все получилось легко и просто! Больше переживала , что свернуть не смогу или бисквит пересушу... Кремом смазывала уже в ночи) Верх рулета решила сделать не ровным специально, поэтому крем не разбавляла сливками а прям так выкладывала ложкой на рулет! Сегодня понесу в гости, буду ждать отзывов о вкусе... Фотку добавила
Спасибо Ксения за такой подробный отзыв,такой рулет (на шоколаде),честно труднее завернуть.чем обычный.но у Вас, я вижу все получилось замечательно,надеюсь,гостям понравится!
Вернулась из гостей, всем понравился рулетик, мальчики уплетали за обе щеки, девочки спрашивали рецепт)
Сливки домик в деревне 33% для взбивания, написано 100% натуральные и российский шоколад 70%. У меня как-то сливки менее жирные с шоколадом загустели, а в этот раз не получилось, попробую ещё как-нибудь сделать, надо поискать сливки пожирнее.
Да,сливки нужно было брать пожирнее,хотя сам по себе шоколад со сливками должен был застыть,хотя даже если жидкий получился.можно было его взбить хорошо до загустения,тогда бы был воздушны шоколадный и очень вкусный крем!
Здравствуйте, рулет очень очень вкусный. Но у меня не получился крем, он не загустел, жидкий получился, больше 6 часов стоял в холодильнике😟.
Здравствуйте,что за шоколад Вы брали,какой процент какао-бобов?? Что за сливки,жирные были?? От этого и зависит сам крем,черный шоколад должен быть как минимум от 55 % какао-бобов.чем больше,тем лучше и сливки жирные,натуральные от 36 %.сразу пишу,простоквашино не подойдет!