Для таких оладий — они называются бисквитными — хорошо взять два сладких яблока и одно покислее, например антоновку. Если хотите, чтобы яблоки чувствовались поярче, порубите их ножом. Кожуру с яблок я

Юлия Высоцкая

05 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные оладьи с ягодами

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Юлия Высоцкая

21 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные оладушки со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

30 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирно-грушевые оладушки

Вместо груши можно использовать яблоко, сливы или даже сухофрукты.

Юлия Высоцкая

31 января 2012

Дрожжевые оладьи

Марина

11 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Оладики-пушистики... Очень просто готовятся, а результат очень хорош!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука 2 ст.

Молоко 1,5 ст.

Яйца 2 шт.

Дрожжи 10 г свежих или 6 г сухих

Растопленое сливочное масло 2 ст. л.

Сахар 2-3 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, сахар и муку, замесить густое тесто, оставить на 25-30 мин. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.

На весь экран

# шаг 2/4

Яйца разболтать с маргарином до однородности при помощи вилки. В подошедшее тесто влить яично-масляную смесь, вымешать венчиком до однородности. Если тесто немного густовато, добавьте еще молока или воды... Оставить тесто еще на 30 мин, до увеличения в объеме в 2 раза.

На весь экран

# шаг 3/4

Подошедшее тесто не перемешивать!!! Очень нежно и аккуратно брать ложкой и выкладывать на разогретую сковороду с маслом растительным, жарить с двух сторон. Толщина готовых оладий должна быть не менее 5-6 мм.

На весь экран

# шаг 4/4

Подавать их с джемом, вареньем, медом или сметаной... Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Оладьи из риса с карамелизированной грушей

У вас бывает такое, что наварите крупы на гарнир, а она потом стоит в холодильнике еще несколько дней никому не нужная? Так вот. Не выбрасывать же, правда? Сегодня покажу вам вкусные оладьи из риса.