Рецепт

Салат с козьим сыром, фруктами и кедровыми орешками

Стелла11 июля 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Все, конечно же, знают о полезных свойствах козьего сыра.))))) Хочу предложить вам сегодня необычайно вкусный, красивый и полезный салат с мягким козьим сыром! Открыла я его еще в прошлом году.....с тех пор иногда балую себя этим салатиком.))))) Количество ингредиентов привожу на двух человек, но вы можете сделать его сколько захотите.)))))

Ингредиенты

2 сладких апельсина
1 упаковка мягкого козьего сыра (125 г)
10-12 черешен
горсть руколы
горсть обжаренных кедровых орешков
Для заправки:
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. апельсинового сока
1 ч. л. лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Апельсины очистите от кожуры, дольки аккуратно вырежьте из мембран при помощи острого ножа. Черешню разрежьте на две половинки, выньте косточки.

шаг 2/7

Руколу промойте, обсушите и выложите на тарелку.

шаг 3/7

На руколу выложите подготовленные апельсины и черешню.

шаг 4/7

Затем при помощи чайной ложечки выложите козий сыр.

шаг 5/7

Смешайте все ингредиенты для заправки, слегка взбейте. Полейте салат заправкой.

шаг 6/7

Посыпьте сверху жареными кедровыми орешками. Салат готов! Приятного аппетита!

шаг 7/7

Еще этот салат я делала вот в таком варианте. Вместо черешни и кедровых орешков добавляла красный репчатый лук и зерна граната. Тоже очень вкусно!)))))

Комментарии — 46

Liza Pirogova

11 лет назад

Светуль, ну я и не сомневалась, что у тебя будет крутой салат😍💖😘

Стелла

11 лет назад

Liza Pirogova,

Спасибо! 😘Сейчас твой пойду смотреть!😉😄

Апрель

11 лет назад

салат шикарный, желаю удачи😋😘

Стелла