Рецепт
Главная»Рецепты»
Фруктово-ягодный тартар

Фруктово-ягодный тартар

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Однажды этот замечательный рецепт я нашла в журнале Гастроном, и с тех пор он стал одним из любимых! ) Вариация фруктов, может зависеть от ваших предпочтений! )

Ингредиенты

Ингредиенты

Соус:
50г.малины;
1ст.ложкасахара.
Крем:
150-200 г творожного сыра (я беру обычно детские десерты);
1 ч. ложка сахарной пудры (не полная);
цедра лайма.
Фрукты-ягоды:
100 г клубники;
1 банан;
1 большой персик;
Несколько ягод черники и листочки мяты для украшения.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Для соуса смешать малину с сахаром и поставить на средний огонь. Довести до кипения. Снять с огня, дать остыть и протереть через сито.
шаг 2/7
Для крема Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и цедрой лайма.
шаг 3/7
Фрукты и ягоды вымыть и осушить.Нарезать тонкими ломтиками клубнику,банан и персик. Банан чуть сбрызнуть соком лайма,чтоб не потемнел.
шаг 4/7
Поставить кулинарное кольцо в центр сервировочной тарелки. Кольцо я вырезала с пластмассовой бутылки )
шаг 5/7
На дно выложить часть клубники, затем слой крема.
шаг 6/7
Затем банан и персик,и опять слой крема.
шаг 7/7
Сверху выложить клубнику, аккуратно снять кольцо и полить малиновым соусом. Украсить ягодами черники,и листочками мяты. Легкий летний салат готов!) Приятного аппетита!)
Комментарии — 40
Апрель
11 лет назад

с фруктами божественно!😋

ღ Юляღ
11 лет назад
Апрель,

Да еще и легко...спасибо!!!😊💗💐

MERI
11 лет назад

Вкусняшка!😋😍

ღ Юляღ
11 лет назад
MERI,

😊спасибо,Мэри!💖🌺

Натали М
11 лет назад

Конечно же, очень вкусно😋🌸

ღ Юляღ
11 лет назад
Натали М,

Наташенька,спасибо!😀💖🌺💖

Анна
11 лет назад

Юля,тартар просто прелесть)беру идею на заметку 😚

ღ Юляღ
11 лет назад
Анна,

Аннушка,спасибо!😊😘

Катерина
11 лет назад

Классно, Юль, по-летнему! удачи, дружочек мой😘

ღ Юляღ
11 лет назад
Катерина,

Катюша,спасибо Солнышко!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"