Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
51167
3
Реклама

Двухслойное Семифреддо

Двухслойное Семифреддо
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я пришла с нежным семифреддо со вкусом Tирамису!! Если вы обожаете эти два десерта.. то я вас с удовольствием угощу!!! Такой десерт уместен везде и всегда (как маленькое чёрное платье):)))))
Ингредиенты
печенье Савоярди - 400 г
маскарпоне - 250 г
яйцо - 2 шт
шоколадные капли - 30 г
очищенный миндаль - 30 г
сахар - 80 г
какао - 20 г
пакетик ванилина
свежезаваренный кофе - 6 кофейных чашек
ром
миндальные лепестки
какао

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Взбить желтки с 40 г сахара и ванилином.
Взбить желтки с 40 г сахара и ванилином.


На весь экран

# шаг 2/13

Добавить маскарпоне, хорошо перемешать
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать


На весь экран

# шаг 3/13

Bзбить белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.....
Bзбить белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.....


На весь экран

# шаг 4/13

.....аккуратно ввести в маскарпоне движениями снизу-вверх.
.....аккуратно ввести в маскарпоне движениями снизу-вверх.


На весь экран

# шаг 5/13

Разделить массу на 2 части: в первую часть добавить шоколадные капли....
Разделить массу на 2 части: в первую часть добавить шоколадные капли....


На весь экран

# шаг 6/13

......а во вторую-какао и миндаль. Обе массы хорошо перемешать.
......а во вторую-какао и миндаль. Обе массы хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 7/13

Сварить кофе, добавить ром и сахар по вкусу, пропитать печенье. Прямоугольную форму застелить пергаментом. Выложить печеньем бортик и дно формы.
Сварить кофе, добавить ром и сахар по вкусу, пропитать печенье. Прямоугольную форму застелить пергаментом. Выложить печеньем бортик и дно формы.


На весь экран

# шаг 8/13

Сверху выложить тёмный крем....
Сверху выложить тёмный крем....


На весь экран

# шаг 9/13

..., а затем - светлый.
..., а затем - светлый.


На весь экран

# шаг 10/13

Сверху выложить оставшееся печенье.
Сверху выложить оставшееся печенье.


На весь экран

# шаг 11/13

Поставить десерт в морозильную камеру на 3 часа. Посыпать какао и миндальными лепестками, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита:)
Поставить десерт в морозильную камеру на 3 часа. Посыпать какао и миндальными лепестками, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита:)


На весь экран

# шаг 12/13

Несколько рецептов с ЕД: Нежные и сочные куриные котлетки с великолепной подачей в слоёном тесте от Леночки (ELEN@LAT) http://www.edimdoma.ru/retsepty/55960-kurinye-kotletki-klubochki
Несколько рецептов с ЕД: Нежные и сочные куриные котлетки с великолепной подачей в слоёном тесте от Леночки (ELEN@LAT) http://www.edimdoma.ru/retsepty/55960-kurinye-kotletki-klubochki


На весь экран

# шаг 13/13

Великолепная рыбка от Оленьки (Мурзик) http://www.edimdoma.ru/retsepty/55143-zapechennyy-losos-s-kartofelem-olivkami-i-bazilikom и ещё много чего.. но это в следующий раз!! Девочки, спасибо огромное за рецепты!!!!! Всем рекомендую!!
Великолепная рыбка от Оленьки (Мурзик) http://www.edimdoma.ru/retsepty/55143-zapechennyy-losos-s-kartofelem-olivkami-i-bazilikom и ещё много чего.. но это в следующий раз!! Девочки, спасибо огромное за рецепты!!!!! Всем рекомендую!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 68
Отправить
Nina
Nina
11 лет назад

Irish,shikarnoe semifredo💖jal ya boyus sirix yayic:(

irushka78
irushka78
11 лет назад
Nina,

Нинуля,спасибо ,что забежала ко мне в гости!!!!😘😘😘У меня сейчас такой проблемы нет....покупаю домашние яйца у соседки для малыша,поэтому и могу себе позволить такие десерты...хотя последнее время ....здесь совсем не поднимается проблема сырых яиц....😃

Nina
Nina
11 лет назад
irushka78,

u nas toje ne slishala,chto b problem bilo...no boyus,xotya pokupayu organicheskie yayca

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад

Вкууусно, Ириша!!! 😋 😇 Я тоже делаю семифрредо "Тирамису"....но иначе... 😉 😜 😌

irushka78
irushka78
11 лет назад
burro.salvia,

Ириша,спасибо за отзыв!!🌺🌺🌺💖!!Согласна,вариантов Семифреддо-Тирамису очень много!!!Может ты как-нибудь порадуешь нас и своим вариантом😃🌷

Koshkasorokina
Koshkasorokina
11 лет назад

Ирочка, молодец! Очень красиво и вкусно!😋🌺🐾

irushka78
irushka78
11 лет назад
Koshkasorokina,

Сашенька,благодарю!!!Уверяю,десерт получился великолепный!!😘🌺😘🌺😘🌺🌺🌺

Nadin
Nadin
11 лет назад

Ируся,я остаюсь у тебя!!Обожаю такие десерты,ты молодчинка,очень красивое фото получилась!!😘😘😘

irushka78
irushka78
11 лет назад
Nadin,

Надюша,спасибо тебе огромное за поддержку!!😘!Рада,что тебе понравилось моё фото...💗🌸

Nadin
Nadin
11 лет назад
irushka78,

💐💐💐

Т
Т
11 лет назад

И разрезик 😊 и сам десертик 😍 очень привлекательны))) 😉💐🍀

irushka78
irushka78
11 лет назад
Т,

Благодарю,Танюша!!!💗🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.