1 большой баклажан
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
200 г грибов (шампиньоны или лесные)
2 стакана молока (у меня 1.5)
+-1 л овощного бульона или воды
1 ст.л. приправы к грибным блюдам (у меня измельченные в кофемолке сушеные белые грибы)
зелень по вкусу
растителное масло
Оля , отличный супчик , такой густой ! 😘😋🌸
Яночка, большое спасибо))) да, он такой наваристый получается))😄💗💗
Мне кажется, что это вкусно. Обязательно повторю. И попробую убрать картофель, мне кажется, что и без него здесь все так гармонично. Спасибо! 💖🌹🌹🌹
Лена, спасибо большое)) все по вкусу - конечно, можно и без картофеля обойтись или добавить вместо него какие-нибудь другие овощи) зеленую стручковую фасоль, например)😄😄💐💐
Аппетитненько😋🍄🍄🍄
Машенька, спасибо большое))😆😆💐💐
Оль, баклажановый суп не ела никогда😳 это надо исправитьpooh_lol
Ксюша, буду рада, если попробуешь)) баклажаны здесь довольно нейтральны, грибы сильнее чувствуются)🌸🌸🌷🌷
Вот правильно, а то все баклажаны жарят!😘💗
Катюш, спасибо большое)) а я вот жареные не люблю - жирновато получается, а вот очень вкусные они запеченные))😄😄💗
Запеченные вкусно, жареное вообще стараюсь не есть, только смотрю как муж кушает)))))😉
Катюш, да, я с тобой солидарна) тоже стараюсь им не злоупотреблять))😄