Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат с огурцами и отварной говядиной

Салат с огурцами и отварной говядиной
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Готовлю по мотивам салата Юлии Высоцкой с огурцами и цыпленком, очень вкусно, если не убавлять пропорции сахара. Готовлю для себя, могу есть такой салат целый день. Готовлю на праздничный стол, когда нужно его разнообразить свежим острым вкусом.

Пищевая ценность порции

109
кКал
4%
Белки7 г
Жиры7 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
5 шт.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Отварное холодное мясо нарежьте очень тонкими пластинками.


На весь экран

# шаг 2/4

Натрите на терке для корейской моркови огурцы, добавьте красный перец.
Натрите на терке для корейской моркови огурцы, добавьте красный перец.


На весь экран

# шаг 3/4

Поджарьте на сухой сковороде кунжут, добавьте к салату.


На весь экран

# шаг 4/4

Выжмите сок лимона или лайма, добавьте сахар, масло и соевый соус, заправьте салат. Добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте. Попробуйте, если надо, добавьте соевого соуса или соли.
По желанию можно поставить салат в холодильник — огурцы дадут сок и салат станет еще вкуснее.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
алена
алена
11 лет назад

Салатик любимый еще с детства! Очень рада, что наткнулась и вспомнила!!! Теперь на заметке будет ;) Подскажите, в чем секрет мягкости мяса? Зачастую оно выходить сухим и жестковатым. Может мало по времени варю или надо в холодную воду класть или наоборот в кипящую? Я в холодную положила.

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
алена,

Класть в холодную воду, чтобы теплового шока не было, и варить конечно долго - большой кусочек даже часа 3 может занять 😍

алена
алена
11 лет назад
valentina oooooo,

спасибо за ответ!!! 🌸Наверное, я мало размораживала и мало варила ;) буду иметь ввиду💐

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
алена,

Конечно разморозить полностью, и желательно постепенно, а еще жирность самого куска влияет и около кости вкуснее (прямо с костью варить😊

Т
Т
11 лет назад

Сытный 🍀 салатик...,вполне 😉 подходит на ужин))) 🌸

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
Т,

На ужин точно в самый раз - белок и клетчатка, а жира и углеводов почти нет, то есть за ночь не "раскабанеешь" на таком салатике 😌

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.