Рецепт
Главная»Рецепты»
Ароматное банановое кольцо ("Детское Меню")

Ароматное банановое кольцо ("Детское Меню")

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Детское меню". Часто делаю этот кекс (пирог?.......торт?!!?) на детские праздники... Всегда расходится "на ура"!!!... Причем, нравится одинаково, как детям, так и их мамам! ))) Выпечка получается очень ароматная и вкусная. А состав специй, входящих в хрустящую присыпку, идеально дополняет ароматный бисквит. Возможно, не для совсем маленьких..., но детям от 4-х лет и старше ))) нравится!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г пшеничной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. пищевой соды
125 г сливочного масла
150 г сахара (я кладу 125 г)
1 ст.л. цедра апельсина
1 ч.л. ванильной эссенции
2 крупных яйца
2 спелых банана
90 г изюма (я не кладу)
щепотка соли

____________
Для присыпки:

80 г муки
100 г тростникового сахара (типа мусковадо)
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
60 г сливочного масла
50 г молотого миндаля (на этот раз у меня миндальные лепестки)

____________
Круглая форма с дыркой 26 см

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Духовку включить на 180 С. Бананы раздавить вилкой до кашеобразного состояния.
шаг 2/13
Просеять муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли. С помощью ручного миксера (или комбайна) взбить до кремообразного состояния размягченное масло, сахар, цедру апельсина и ваниль.
шаг 3/13
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
шаг 4/13
Поочередно частями добавить смесь сухих ингредиентов, бананы и (если Вы его добавляете) изюм (предварительно замоченный небольшим количеством горячей воды).
шаг 5/13
Круглую форму с дыркой (диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой. Аккуратно выложить в форму получившееся тесто.
шаг 6/13
Выровнять поверхность кольца.
шаг 7/13
Приготовить крошку для присыпания поверхности кольца. Для этого просеять муку, добавить корицу и мускатный орех...,
шаг 8/13
...сахар. Перемешать.
шаг 9/13
Добавить масло, и растереть смесь в мокрую крошку. К полученной крошке добавить молотый миндаль. У меня на этот раз миндальные хлопья...
шаг 10/13
Выложить крошку аккуратно на пирог.
шаг 11/13
И поставить выпекаться примерно на 30 минут.
шаг 12/13
Готовность проверить деревянной шпажкой. Пирог очень хорошо поднимется!!! Готовому кольцу дать немного постоять в форме. А затем переложить на поднос.
шаг 13/13
И можно угощаться!!! )))
Комментарии — 48
tatyana
11 лет назад

Я бы тоже угостилась!pooh_lol😀🌹🌹🌹

burro.salvia
11 лет назад
tatyana,

Очень рада, Таня! 😊 😘 🌸

Julia Z
11 лет назад

njamkaaa😍

burro.salvia
11 лет назад
Julia Z,

Спасибо, Юля! 😘 🌷

Мурзик
11 лет назад

Ириш, какой вкусный пирог)) банановая выпечка такая ароматная)) забираю в закрома))😄😄💗

burro.salvia
11 лет назад
Мурзик,

Рада, что тебе понравился пирожок, Оленька! ))) 😊 😘 😇

Яна
11 лет назад

Ирачка , вкуснота 😊😊 как я люблю такие вот быстрые и уютные пироги 😃😃😍😍🍀🍀🍀

burro.salvia
11 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яна! 😃 И нам такие нравятся!... 😉

anna
11 лет назад

Банановая выпечка - это вкусноооо😋 Забираю себе и голосуюpooh_lol Удачи, Ирочка и +5💐💐💐

burro.salvia
11 лет назад
anna,

Оооочень вкусно, Аня! Очень люблю банановый хлеб..., пироги...., кексы..., тортики!!! 😋 😋 😋 Спасибо! 💐

anna
11 лет назад
burro.salvia,

И я люблю такую выпечку😋 Сегодня вот как раз твой пирожок испечь собираюсьpooh_lol На выходных вернусь с отчетом😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"