Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Розы пустыни"

Печенье "Розы пустыни"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Детское меню". Печенье "Розы пустыни" очень нравится детям, в том числе благодаря своей комбинация между печеньем и кукурузными хлопьями, которые кое-кто предпочитает на завтрак!... Не последнюю роль играет и замысловатый, причудливый вид печенюшек. На приготовление этого печенья не потребуется много времени, да и ингредиенты у него достаточно простые! Но своим внешним видом и вкусом (!!!) оно порадует и больших, и маленьких. ))) А теперь самое главное, мне это печенье знакомо уже давно..., и я всегда полагала, что свое поэтическое название оно получило от одноименного типа цветка, произрастающего в пустыни, и от того обладающего скудным количеством лепестков!!!.... )))) На самом деле, оказалось, что этот песчаный "цветок" состоит из гипса, образуется в слое песка и при кристаллизации вбирает его мельчайшие частицы. То есть "роза пустыни" - это такой минерал... (Для возникновения «розы пустыни» необходимы особые условия. Когда в пустыне выпадают осадки, вода быстро впитывается в песок. Если в песке много гипса, частицы его вымываются и уходят с водой вглубь. От сильной жары вода поднимается снова к поверхности. Когда происходит полное испарение воды, образуются новые гипсовые кристаллы. Так как формирование минерала происходит в слое песка, песок становится частью кристалла. Диаметр лепестков «розы пустыни» бывает от 2-3 миллиметров до нескольких дециметров. Окраска кристаллов целиком зависит от цвета песка, в котором они формировались. Белые «розы пустыни» находят в тунисской Сахаре, черные – в пустынях Аргентины.) (из интернета) В некоторых странах "розу пустыни" принято дарить в День всех влюбленных как символ неувядающей любви.

Ингредиенты

Ингредиенты

125 г муки
125 г миндальной муки
100 г кукурузных хлопьев
2 яйца (средних)
180 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
150 г сахара
большая щепотка соли

___________________
кукурузные хлопья для покрытия печенья

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванилином. Должно стать пышной светлой массой.
шаг 2/14
По одному ввести яйца.
шаг 3/14
Кукурузные хлопья слегка подавить, помять...
шаг 4/14
К масляно-яичной массе добавить миндаль и все перемешать.
шаг 5/14
Просеять муку с разрыхлителем. И тоже добавить в общую массу.
шаг 6/14
В конце добавить слегка поломанные кукурузные хлопья.
шаг 7/14
Тесто перемешать до однородного состояния.
шаг 8/14
Отдельно в миску (глубокую тарелку) насыпать кукурузные хлопья для "панировки" ))) Сформировать шарик из теста с помощью большой ложки, выложить этот шарик теста в хлопья и, помогая себе рукой, обвалять его в хлопьях...
шаг 9/14
Тесто с легкостью берет на себя хлопья, и Вам не составит труда взять шарик у руку.
шаг 10/14
Духовку включить на 180 С. Противень застелить пекарской бумагой, и выкладывать на него шарики в хлопьях на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. в процессе выпечки они немного расползутся...
шаг 11/14
Выпекать печенье 10-15 минут при 180 С. Готовое печенье выложить на решетку и остудить.
шаг 12/14
Остывшее печенье присыпать сахарной пудрой и можно приступать у чаепитию... А еще очень вкусно с молоком!...
шаг 13/14
А вот как выглядят настоящие розы пустыни!...
шаг 14/14
...
Комментарии — 84
ярослава
11 лет назад

вот эти печеньки мои точно слопают!😋😋

burro.salvia
11 лет назад
ярослава,

Ярослава, рада, что приглянулось печенье!!! 😃 Оно очень вкусненькое получается! 😋 😋 Моя старшая уже второй день подряд его просит с собой для пикника... (они его организуют в детском лагере, куда она по утрам ходит на полдня) 🌴 🌴 🌴

burro.salvia
11 лет назад
burro.salvia,

Отдельное спасибо за голос! 😘

Liza Pirogova
11 лет назад

Ирочка, как интересно😳и вкусно, конечно😋😋😋😘

burro.salvia
11 лет назад
Liza Pirogova,

Спасибо, Лизонька! 😘 🌻

ღ Юляღ
11 лет назад

Ира,классные хрустики😍так бы и стащила парочку,а что уже говорить о детках?!😊Возьму в закрома рецепт,мой карапуз любит хлопья,испеку ему!Спасибо!!!😘💖

burro.salvia
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, я рада, что рецепт тебе может пригодится!!!... 😊 Уверена, что твоему малышу понравится печенье... У него очень приятная структура... 😋 😋 😃

burro.salvia
11 лет назад
burro.salvia,

Благодарю за голос! 🌹 🌹 🌹

Anastacia
11 лет назад

Ирина, необычное печенье: от названия, до вкуса 🌺😍

burro.salvia
11 лет назад
Anastacia,

Спасибо, Настя! Да, оно очень интересное....и вкусное! 😋 😋 😉

tatyana
11 лет назад

Вот это да!!!!!!!!! Пустыня - моя любовь! А про такие розы не знала, СПАСИБО!!!💖💖💖

burro.salvia
11 лет назад
tatyana,

Да, Танечка!..... А я, вот, знала......но думала, 😳 что это действительно цветы такие......пустынные..... 🌵 🌵 🌵 pooh_lol pooh_lol pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"