Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Средиземноморский" ("Новый урожай")

Салат "Средиземноморский" ("Новый урожай")

Рецепт на:
1 персону
Описание
Увидела этот рецепт на одном из кулинарных сайтов, хочу поделится с вами! Я готовлю его уже несколько лет и не надоедает. А вкус салата всегда меняется при добавлении разной зелени. Мне особенно он нравится с кинзой. Салат можно есть и теплым, и холодным, можно завернуть с брынзой в лаваш и взять с собой на пикник.

Ингредиенты

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт. среднего размера
Перец сладкий 4 шт.
Помидоры 4-5 шт.
Аджика 3-4 ст. л.
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Зелень по вашему вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Баклажаны очистить и нарезать брусочками
шаг 2/6
Перец нарезать соломкой
шаг 3/6
Форму для выпечки смазать маслом и разложить на нем перец. Сверху разложить баклажаны, посолить и сбрызнуть маслом. Полить аджикой
шаг 4/6
Помидоры нарезать кубиками и выложить на овощи. Запекать при 200С 20 минут
шаг 5/6
Выложить в салатник, посыпать измельченной зеленью и перемешать
шаг 6/6
Очень вкусно сочетается этот салатик с Индийскими лепешками "Наан с сыром" (CHEESE NAAN) от Иришки burro.salvia
Комментарии — 39
burro.salvia
11 лет назад

Марина, незамысловатый по набору продуктов, и при этом очень вкусный салатик!!! 😋 Беру в копилку! 🐾 👍 И очень приятно, что лепешки тебе пришлись по вкусу! 😉 😋 😄

МаринаL
11 лет назад
burro.salvia,

Ириш, я же сырная душа!😜А тут такая вкуснотища, да и еще очень быстро, как я люблю😍😘

Anastacia
11 лет назад

Марина, замечательный легкий салатик 😋💖🌺

МаринаL
11 лет назад
Anastacia,

Спасибо, Настюша!😘

Liza Pirogova
11 лет назад

Мариша, прекрасный летний салат,беру на заметку😋😘аватарка свежая на фоне Лиссабона?😘

МаринаL
11 лет назад
Liza Pirogova,

Свеженькая! Это город Гимарайнш недалеко от Порто. Такой сказочный городок😍Гуляешь по нему и кажется, что там в домах не люди, а гномы живутpooh_lolЯ уже во всех сетях аватарки сменила на португальскиеpooh_lolpooh_lolЗа салатик спасибо, он правда для лета супер, а в зависимости от трав его вкус вообще каждый раз меняется😋😋🌸

natali
11 лет назад

😱💐конечно же 5+!отличный салат!👌

МаринаL
11 лет назад
natali,

Спасибо, Наташенька!😊😱💐

Катерина
11 лет назад

Маришка, вкусный полезный салатик! это ты где путешествуешь?😊🌴

МаринаL
11 лет назад
Катерина,

Катюша, спасибо! Это я уже отпутешевствовалась по Португалииpooh_lolТеперь только от воспоминаний балдею😍😊

Катерина
11 лет назад
МаринаL,

Блин, могу только завидовать, мы в этом году никуда! а вы молодцы, прочитала внизу где точно! эх.....романтика!😌😘💗

МаринаL
11 лет назад
Катерина,

Не грусти, Катюша! Все наверстаете еще! Я иногда даже по 2-3 лета подряд ни куда не выбиралась😞Конечно, в этот раз всего неделя для такой страны, очень мало😏У нас из Украины турпоездки дороже, чем из России, поэтому стараемся везде понемногу😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"