Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный запечённый фаршированный картофель. Блюдо готовится довольно быстро и получается очень вкусным. Пожалуйста, угощайтесь! Приятного вам аппетита!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
10-12 клубней молодого картофеля
300 г шампиньонов
1 луковица
несколько перьев зелёного лука
2 помидора
250 г феты
соль, перец
растительное масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Картофель тщательно вымыть. Не очищая, варить в подсоленной воде около 15-20 минут, до мягкости. Воду слить, картофель слегка остудить.
шаг 2/6
Шампиньоны, луковицу и помидоры нарезать маленькими кубиками. Зелёный лук мелко порезать. В сковороде разогреть 2 ст. лож. раст. масла, выложить шампиньоны и лук, посолить, поперчить, обжарить. Добавить помидоры и зелёный лук, немного протушить всё вместе.Снять сковороду с огня. Остудить.
шаг 3/6
У картофелин срезать боковую "крышечку" толщиной около 5 мм и чайной ложечкой выбрать часть мякоти.
шаг 4/6
К грибам прибавить выбранную мякоть картофеля и 200 г феты. Тщательно перемешать.
шаг 5/6
Получившейся массой наполнить картофелины. Противень смазать раст. маслом, выложить нафаршированные картофелины. Запекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.
шаг 6/6
Перед подачей присыпать оставшейся фетой и зеленью. Пожалуйста, угощайтесь. Приятного аппетита!!!
По летнему вкусно и аппетитно🌻
Спасибо Вам большое! 🌺 А ещё, что немаловажно, простое и быстрое в приготовлении блюдо! 💐🍃💐🍃💐
Ира, отличная картошечка😋
Спасибо, Лизонька! 😘 Угощайся! Надеюсь, тебе понравится!🐾🌺🐾🌺🐾 💗
Очень аппетитная картошечка😋😋💗💐
Спасибо Вам большое! 😍 Очень приятно получить от Вас такой комментарий!💐🌸💐🌸🌸
Чудо, как хороша картошечка!💖🌹🌹🌹
Спасибо тебе, Танечка, за голос огромное! 😍 😘
Картошечка и правда хороша! 😄 🍁💐🍁
ммм, очень вкусная картошечка)😄😄🌺
Вкусная! Попробуй, приготовь 😜 Думаю, не пожалеешь!😘 🌺🍀🌸