Рецепт
Летний салат с креветками под французским соусом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Для соуса смешать желток с горчицей, солью, перцем и оливковым маслом. Добавить яблочный уксус и красное вино.
шаг 2/10
Хорошо все взбить и заварить на маленьком огне или водяной бане до загустения.
шаг 3/10
Покрошить измельченный красный лук и смешать его с соусом.
шаг 4/10
Креветки очистить от кишки и промыть под проточной водой.
шаг 5/10
Порубить мелко шалот и чеснок. На разогретом оливковом масле поджарить креветки вместе с луком и чесноком в течение нескольких минут на среднем огне.
шаг 6/10
Перевернуть их на другую сторону, посолить, поперчить.
шаг 7/10
Добавить кусочек сливочного масла. Снять с огня, дать креветкам несколько минут пропитаться ароматами.
шаг 8/10
Подготовить салатный микс, выложить на блюдо, нарезать помидоры черри, полить 3/4 соусa, посолить и поперчить.
шаг 9/10
Выложить креветки на листья салата, сбрызнуть соком лимона и оставшейся заправкой.
шаг 10/10
Подавать теплым. Приятного аппетита!
😋😋😋💖💖💖😇😇😇
😄😄😄😘😘😘
Креветки с французским соусом- это всегда вкусно! 😍😍😍Тем более, когда сама его сделала!🌺
тут я с тобой, Лена, совершенно согласна 💗💗💗
сооблазнительно вкусно!😋
спасибо, рада, что понравилось 💖💖 За голос огромное спасибо !!!
Вика, салат супер)) летом - то, что надо)) и заправка отличная)😄😄💖💖
Спасибо тебе, я думаю , может я спровоцирую модераторов на новый конкурс " дары моря" к примеру?)))) 😘😘😘
это было бы здорово) я бы с удовольствием поучаствовала) 😄😄
Ну оччччень вкусно, Викуль!!!!!!!!!!!💗😋😋💗
Спасибо тебе дорогая 😍😘😍