Рецепт
Главная»Рецепты»
Мороженое "Клубника и бальзамик"

Мороженое "Клубника и бальзамик"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Клубничный бум". Клубничное мороженое с легкой ноткой бальзамика, вкусное и легкое в приготовлении!

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г клубники
4ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. цедры апельсина
2 ст.л.меда
100 г сахара
500 мл сливок жирностью от 33%
2 ст.л. бальзамического уксуса

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Клубнику моем, режем на кусочки. Добавляем бальзамический уксус, мед, сок и цедру апельсина, и оставляем мариноваться минимум 2 часа.
шаг 2/5
Сливки взбиваем до стойких пик и охлаждаем в холодильнике.
шаг 3/5
Половину клубники вместе с жидкостью и сахаром взбиваем блендером в пюре.
шаг 4/5
Смешиваем сливки, клубничное пюре и кусочки клубники.
шаг 5/5
Переливаем смесь в мороженицу и замораживаем согласно инструкции. Или переливаем в контейнер, ставим в морозильную камеру на 4-5 часов. Каждые 30 минут смешиваем мороженое.
Комментарии — 24
GinaGrin
11 лет назад

Ой, тоже хочу такое мороженое!!! 😋

Mariana
11 лет назад
GinaGrin,

Делать проще простого, пока есть свежая клубничка - делайте!

GinaGrin
11 лет назад
Mariana,

Клубника у нас продаётся, к сожалению, только турецкая, она, сами понимаете никакая. Ждём лесную землянику - вот её реальнее купить, чем клубнику на Урале.😳

Mariana
11 лет назад
GinaGrin,

Жаль конечно, у нас на Украине клубника не проблема, почти на каждой грядке. А с земляникой будет думаю очень вкусно. она такая ароматная!!

Liza Pirogova
11 лет назад

Ой, какое мороженое чудесное😍срочно надо делать😊🌹

Mariana
11 лет назад
Liza Pirogova,

Спасибо Лиза. делайте непременно!!

burro.salvia
11 лет назад

Замечательное у Вас мороженое!!! Беру в КК и буду делать! 😉 Спасибо за рецепт! 🌸 🌸 🌸

Mariana
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо Ирочка! Надеюсь мороженое понравится!

Anastacia
11 лет назад

Мороженое чудесное, главное без яиц 😋😍😋😋

Mariana
11 лет назад
Anastacia,

Спасибо большое!

Стелла
11 лет назад

Изысканно!🍃😍

Mariana
11 лет назад
Стелла,

Спасибо Стелла!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"