Это вариант моего любимого салата. На следующий день тоже вкусно. Прекрасный вариант и в качестве гарнира. Петрушку можно спокойно заменять кинзой и добавлять любую зелень по вкусу, особенно мне нравится с небольшим количеством мяты.
Ингредиенты
Ингредиенты
600 г помидоров черри
60 мл оливкового масла
соль и перец
240 г булгура
1 средняя луковица, разрезать поперек на тонкие ломтики
450 г нута, вареного или из банки
пучок петрушки, крупно порезать
Лимонный сок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Разогреть духовку на 220 градусов установить противень на средней и нижней уровень. Запекать помидоры с 5 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем, и запекать на нижней полке духовки до мягкости и пока не полопаются, около 30-40 минут.
шаг 2/7
На отдельный, небольшой противень, равномерно рассыпать булгур ровным слоем и запекать на верхней полке духовки до аромата и золотистого цвета, помешивая через 10 минут, запекать всего минут 15-20. Пересыпать булгур в кастрюльку .
шаг 3/7
Добавить лук в помидоры, перемешать, и приправить солью и перцем.Запекать, пока лук не станет мягким и золотистым, помешать в середине, запекать минут 20.
шаг 4/7
Между тем, готовить булгур в соответствии с инструкциями на упаковке. Пересыпать в большую миску, приправить солью и перцем, добавьте нут.
шаг 5/7
Добавьте петрушку, помидоры, лук, 1 ст.л. оливкового масла и лимонного сока по вкусу.
шаг 6/7
Подавать с дольками лимона.
шаг 7/7
Большое Спасибо Оличке - Мурзик за прекрасный рецепт супа Куриный суп по-мексикански http://www.edimdoma.ru/retsepty/54735-kurinyy-sup-po-meksikanski, нам очень понравился!!!
Ой-ёй ёй..... я хотела поставить оценку 5, и промахнулась,😩 сори, Яночка. Замечательный салат. Яна, исправь в ингредиентах булгур (без мягкого знака) А так всё вкусно ОчЕнЬ!!!!!! 😋😋😋
pooh_lolpooh_lol Катюш ты не промахнулась 5 стоит , спасибо за ( ь ) pooh_lol я русский только до 3 -го класса учила вот и забывается 😊 , очень ценю поправки 😘😘 🌴
Яна, так ты в Израиле живешь? Шалом 😊 так у вас говорят? Я недавно была в Израиле проездом. Побывала на святой земле (Храм гроба Господня, стена плача)
Ой-ёй ёй..... я хотела поставить оценку 5, и промахнулась,😩 сори, Яночка. Замечательный салат. Яна, исправь в ингредиентах булгур (без мягкого знака) А так всё вкусно ОчЕнЬ!!!!!! 😋😋😋
pooh_lolpooh_lol Катюш ты не промахнулась 5 стоит , спасибо за ( ь ) pooh_lol я русский только до 3 -го класса учила вот и забывается 😊 , очень ценю поправки 😘😘 🌴
Яна, так ты в Израиле живешь? Шалом 😊 так у вас говорят? Я недавно была в Израиле проездом. Побывала на святой земле (Храм гроба Господня, стена плача)
Да ,pooh_lol Шалом pooh_lol , надеюсь у нас понравилось 😊 , какие впечатления ? Только Иерусалим ?
Да, только Иерусалим.
ЗдОровский салатик! Я его ела в варианте приготовления со свежими помидорами и луком😋 Обязательно попробую Ваш вариант!pooh_lol +5!🌸🌸🌸
Спасибо! 😊😊😊 💐💐💐
Вкусное и полезное блюдо!🌿
Спасибо, Людмила ! 😇😇😇💖💐
оч вкусно и оч здорово💐💐
спасибочки 😘😘😘
исправлю отценку поставлю 4 для ровного счета😋
спасибо 💖💖💖 🌴🌴🌴