Обычный ужин в будний день, и одно из блюд шаньга. Готовила впервые. Нам понравилось, сытно и вкусно. Я приготовила салат из зелени и запекла семгу, вприкуску с шаньгой, очень, очень даже))))
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
250 г муки;
15 г свежих дрожжей;
1 ст.л. растительного масла;
1 ч.л. сахара;
щепотка соли.
Для начинки:
4 средних картофелин;
2 средние луковицы;
60 г тёртого сыра;
70 г сметаны,
соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Замесить дрожжевое тесто, накрыть полотенцем и дать увеличиться вдвое.
шаг 2/4
Картофель сварить в мундире, очистить и потереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами и пассеровать на оливковом масле. Смешать с картофелем, добавить соль, перец, сметану.
шаг 3/4
Тесто раскатать довольно тонко. По всей поверхности распределить начинку, присыпать все сыром и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.
У Вас получилось такое интересное блюдо: шаньги размером с пиццу. Наверное, сейчас такое время, что даже такое исконно русское блюдо, как шаньги, идут с каким-то налетом иностранных веяний. Такая сейчас разнообразная и интересная кулинария.
Да, все с налетом))) А вообще даже в русских селениях, ели такую раньше еду, что иногда слушаешь своих деревенских соседей и диву даешься, ведь мы и не знаем много исконно русских блюд, выпечки, хлеба и нам кажется, что это только к нам пришло откуда -то из-за бугра, ан нет, было уже давно, просто называли это блюдо по другому, интересно)))pooh_lol💐💐💐
Впервые слышу об этом блюде.заманчиво!!😍😍😍😋😋😋😋😋
Ну, так ничего особенного, но вкусно и сытно))) 😘
У Вас получилось такое интересное блюдо: шаньги размером с пиццу. Наверное, сейчас такое время, что даже такое исконно русское блюдо, как шаньги, идут с каким-то налетом иностранных веяний. Такая сейчас разнообразная и интересная кулинария.
Да, все с налетом))) А вообще даже в русских селениях, ели такую раньше еду, что иногда слушаешь своих деревенских соседей и диву даешься, ведь мы и не знаем много исконно русских блюд, выпечки, хлеба и нам кажется, что это только к нам пришло откуда -то из-за бугра, ан нет, было уже давно, просто называли это блюдо по другому, интересно)))pooh_lol💐💐💐
Леночка, классная идея!!! 👌👌👌
Точно, сытно и вкусно)))😋😋😋
Лена,это что-то новенькое для меня!!!!Но фото впечатляет...вкусноооо!!😋😋😋💐
Ирочка, ничего выдающего, но вкусно)))😍
Про шаньги только читала в книжках, но пройдут они на ура, судя по фото! СПАСИБО!🌺🌺🌺
Вкусно, вкусно, Танечка, попробуй)))💐