Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Творожная ромашка

ЯНА

17 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука 400 грамм

дрожжи (сухие) 1 ч. л

яйца 2 шт (1 желток для смазки)

сахар 5 ст. л

творог 200-250 грамм

сливочное масло 30 грамм

ванильный сахар 1 ч. л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

В просеянную муку добавить дрожжи, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/15

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/15

.......

На весь экран

# шаг 4/15

Один желток оставить для смазки.

На весь экран

# шаг 5/15

Добавить творог и сливочное масло, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/15

Добавить смесь в муку.

На весь экран

# шаг 7/15

Все хорошо перемешать ложкой.

На весь экран

# шаг 8/15

Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Замесить и скатать в шар.

На весь экран

# шаг 9/15

Глубокую тарелку смазать маслом и положить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 ч. Через 30 минут обмять еще раз.

На весь экран

# шаг 10/15

.......

На весь экран

# шаг 11/15

Разрезать тесто на семь равных частей. Сформировать шарики и выложить на пергамент в форме ромашки. Оставить на 15-20 минут для подъема.

На весь экран

# шаг 12/15

Смазать желтком и посыпать ванильным сахаром.

На весь экран

# шаг 13/15

......

На весь экран

# шаг 14/15

Духовку разогреть до 200 с . Выпекать ромашку 30-40 минут до коричневого цвета.

На весь экран

# шаг 15/15

Остудить на решетке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жаворонки с повидлом

Жаворонки символизируют весну и выпекаются по русской традиции 22 марта. Начинка из сухофруктов с повидлом поднимет настроение, зарядит энергией и витаминами!

Рецепты

Рецепты

Бриошь по рецепту Р. Бертине

Во Франции считают бриошь воскресным угощением и каждый день не едят. Бриоши необыкновенно вкусны, у них невероятно тонкая корочка, нежно-хрустящая. Внутри — воздушное тесто, сначала вроде обычный

Туся

24 апреля 2012

Рецепты

Слойки-маковки, круассаны, пеновани и все из слоено-дрожжевого теста

Слоёно-дрожжевое тесто удобней покупать в магазине, а вкуснее - готовить дома. Главное условие - терпение и уверенность в себе!)) Предлагаю вам рецепт быстрого (или ленивого) слоёного теста, но не