Рецепт

Главная»Рецепты»

Лимонный тарт с помидорками черри, моцареллой и бастурмой

Лимонный тарт с помидорками черри, моцареллой и бастурмой

Julia Z16 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Предлагаю ароматный, вкусный тарт из лимонного песочного теста, моцареллы, помидорок черри и бастурмы. Тарт-пирог придумала сама, воодушевившись тартом от Марии - Со вкусом ванили.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для лимонного коржа:
1 лимон
4 ст. ложки оливкового масла или любого растительного
щепотка соли
2 ч. ложки разрыхлителя
мука (сколько возьмет)

для начинки:
3 ст. ложки крем-фреша
прованские травы (по вкусу)
1 пачка мини-моцареллы (15 шт.)
15 ломтиков бастурмы или пармской ветчины
15 шт. черри

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Аккуратно снимаем терочкой цедру с лимона.Разрезаем лимон пополам и выжимаем сок

шаг 2/10

Все смешиваем в чашке и добавляем масло,соль

шаг 3/10

добавляем муку и разрыхлитель,замешиваем мягкое тесто

шаг 4/10

оставляем его отлеживаться в холодильнике,поместив в полиэтилен

шаг 5/10

Шарики моцареллы обсушиваем бум.салфеткой.Помидорки моем и также обсушиваем.

шаг 6/10

вот такую бастурму я использовала,можно заменить пармской ветчиной

шаг 7/10

Отлежавшееся тесто раскатываем с учетом бортиков .Укладываем тесто в форму,хорошо прижимаем.сверху присыпаем прованскими травами.

шаг 8/10

Затем делаем слой крем-фреша.При запекании помидорки треснув дадут сок,так что не нужно много крем-фреша.

шаг 9/10

Шарики моцареллы и помидорки заворачиваем в бастурму,сложив ее вдоль пополам

шаг 10/10

Аккуратно заполняем тарт начинкой.Запекаем в разогретой духовке до 180 гр. минут 30. Испекшийся тарт подаем с руколой. Приятного аппетита.

Комментарии — 47

Натали М

11 лет назад

Красота😍сразу подумала,что десерт,пока не прочла названиеpooh_lolздорово придумано😊

11 лет назад

Натали М,

spasibo,Natali🍁

Катерина

11 лет назад

Юля, какой красавчик! фантазия у вас хорошо работает!😘

11 лет назад

Катерина,

Spasibo,rabotaet inogda fantazijapooh_lol

ВикторияS

11 лет назад

Как красиво и оригинально!!!!!!!😋💗😋

11 лет назад

ВикторияS,

Vikusja,spasibooo😘

11 лет назад

Юля, поражаюсь вашей фантазии и художественному вкусу😍💖💖💖

11 лет назад

Liza,spasibo za komplimenty🌻🌻🌻

Виктория

11 лет назад

Вкусно!💗

11 лет назад

Виктория,

agapooh_lol,spasibo😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"