Оливки можно заменить маслинами или каперсами, а вместо вяленых помидоров добавить запеченный сладкий перец или мякоть сырых помидоров, удалив из них сок. Соус из помидоров с оливками прекрасно

Юлия Высоцкая

03 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине по-азиатски

Яичная лапша, которую используют в китайской, тайской, сингапурской кухне, на самом деле не так уж сильно отличается от итальянской — я совершенно спокойно готовлю с феттучине азиатские блюда. Бок-чой

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста со свеклой и савойской капустой

Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет — так руки останутся

Юлия Высоцкая

29 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Паста из Фриули

Вместо мафальде можно взять те макароны, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014

Паста с мидиями

миша

16 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

паста лингвини - 300 г

мидии - 150 г

сливки жирные - 180 мл

лук - 1 штука

перец чили - 1 штука

перец соль - по вкусу

чеснок 2-3 зубка

Для украшения

помидор - 1 штука

огурец - 1 штука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Приготовление:

На весь экран

# шаг 2/6

Лук почистить, порезать очень мелко и выложить на разогретую сковородку и обжаривать.

На весь экран

# шаг 3/6

Перец чили очищаем от семян и режем мелко, добавляем к луку. Потом добавляем сливки, мидии, мелко нарезанный чеснок и готовим, пока соус не загустеет.

На весь экран

# шаг 4/6

Пасту кладем в кипящую воду и до готовности.

На весь экран

# шаг 5/6

Готовую пасту добавляем в соус и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/6

Потом выкладываем на тарелку, помидор разрезаем и кладем по бокам. Из огурца убираем семена и режем полосками и выкладываем на тарелку - там видно как, но можно и на свой вкус украсить.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти Болоньез

Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"

Naka

28 августа 2013

Рецепты

Спагетти карбонара (классический рецепт)

Существует множество вариаций на тему пасты, в Италии каждая семья имеет свою изюминку. Это - классическая Карбонара. Хороша тем, что не нужно добовлять сливки - получается менее каллорийно, но не

Dasha_V

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с грибами, шалотом и белым вином

Можно взять только белые грибы, если сезон и они свежие, или только замороженные боровики (их понадобится побольше), а можно обойтись одними шампиньонами, добавив к ним немного сухих грибов. Что

Юлия Высоцкая

09 марта 2024

Рецепты

Букатини "а-ля карбонара" (для Сони (Софья79))

Основой для соуса к этой пасте являются желтки вареных яиц..., что является основным отличием этого соуса от классической пасты "Карбонара", куда входят сырые желтки! Еще мы добавили немного