Блинный тортик с клубнично-йогуртовой начинкой, клубникой и сухой мятой

Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).

Очень легкий и полезный десерт. Можно использовать разнообразные как замороженные так и свежие фрукты. Главное чтобы равномерно были как кислые так и сладкие. В рецепте использую сахарную пудру с

Не всегда есть в продаже жирные сливки для панна котты, такой десерт вполне ее заменит.