Рецепт

Простой итальянский салат с моцареллой

Irene13 июня 2013

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Этот простейший салат можно приготовить буквально за пару минут! Рецепт я привезла из Италии и, как мне кажется, в нем есть то, что так свойственно итальянкой кухне: простота и изысканный вкус! Главное, уделите внимание продуктам: они должны быть свежие! Помидоры советую выбирать послаще. Из данного количества получается порция на двоих или одного, но очень голодного человека! :)

Ингредиенты

125 г моцареллы
пучок зелёного базилика (примерно 40 г)
1 большой помидор
оливковое масло
бальзамический уксус

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

1. Порежьте моцареллу и помидорку кружочками. Разложите на тарелке, поочередно выкладывая кусочки сыра и помидора.

шаг 2/3

2. Оторвите от пучка базилика листья (стебли нам не нужны) и добавьте в вашу композицию.

шаг 3/3

3. Полейте сверху салат оливковым маслом (понадобится примерно 2 ст.л. - но продукты не должны плавать в масле!) и бальзамическим уксусом (примерно 1 ст.л.) и подавайте к столу!

Комментарии — 13

~Un Dina~

11 лет назад

Конечно же, Вы правы: это простой итальянский салат с моцареллой - классика жанра "Салат "Капрезе".

Irene

11 лет назад

~Un Dina~,

Да-да, чудесный салат родом с острова Капри!

11 лет назад

Никогда не надоест 😉 такое блюдо! 💖

Irene

11 лет назад