Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Сырные булочки с кунжутом

Екатерина Скобелева

12 июня 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные и воздушные булочки, с ароматом сыра, хорошо подойдут как к завтраку, так и к обеду и ужину.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 мл сметаны

1 ч.л. соли

1,5 ч.л. разрыхлителя

100 г размягченного масла

150 г твердого сыра

350-400 г муки

кунжут для посыпки

яйцо

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. Лучше сначала взять 300 г муки и замесить тесто, если же оно получится жидковато добавить еще муки до нужной консистенции.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавить сливочное масло и растереть в крошку. Натереть сыр и прибавить к мучной массе, выложить сметану. Хорошо перемешать.

На весь экран

Сформировать из теста шарики, обмакнуть в яйцо и посыпать кунжутом. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

На весь экран