Описание
Это классический, я бы сказала, лучший рецепт песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей маме. Я переписала его в свой блокнот и не пекла до сегодняшнего дня. А жаль. Торт имеет много преимуществ. Он получается очень нежным, слегка хрустящим, тает во рту и готовится очень просто и быстро. Хочу заметить, что и с заварным кремом проблем у вас не будет. (Чего не могу сказать о рецепте заварного крема от Александра Селезнева, с тем кремом мне пришлось повозиться). Я не стала украшать сверху посыпкой из поломанного коржа, я вообще корж для украшения не оставляла. Крема хватило на 4 коржа. А украсила я жареными орешками, которые обожаю. Получилось и быстро, и вкусно, и красиво! Испытайте сами и вам захочется его приготовить еще не раз! Вкусного и удачного всем дня!
спасибо за рецепт. наш тортик отдыхает в данный момент в холодильнике. надо подождать, а как известно всем... это самое трудное в приготовлении...
но скажу сразу, что количество сахара сокращайте... очень сладко. я с первой же попытки сократила в тесто на 3/4 стакана, и на 1,5 стакана в крем. но и с этим количеством очень сладко. в крем добавила сок половины лимона и цедру. кислинку ввела.
про вкусовые качества отпишусь после. а пока спасибо за рецепт. а нашла я его ... я уже давно ищу рецепт торта из песочного теста, который когда-то изготовлял хлебокомбинат, в городе в котором я родилась. уже 6 лет поисков не увенчались успехом. когда была девчонкой, то стыдно сказать, этот покупной тортик любила больше чем мамины домашние. он состоял тоже из песочного теста, крема и прослойки из варенья. у него был такой мной любимый кисло-сладкий привкус... и вот уже куча лет этот комбинат не существует, а с ним и тортик пропал. пишу название в инете "золотая осень", но все не то(((
как и обещала отписываюсь о вкусовых качествах. КЛАСС!!! коротко и понятно. Очень вкусный. только в одном из комментариев я прочла фразу "хрустящий кусочек" а у нас не хрустящий(((
С классикой не поспоришь, очень вкусно!😍💗
Спасибо, Катерина pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спорить не придется, рот занят 😃
Просто и вкусно-что может быть лучше?pooh_lol-КУСОЧЕК ПОБОЛЬШЕ!!pooh_lol💐🌸😇
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Лиля, какой аппетитный кусочек!😋😋😋
спасибо, Светочка pooh_lolpooh_lolpooh_lol У тебя другое фото, красиво! 😍🌷🌸💐
Я так "Наполеон" украшала.😉Похожие кусочки.😄
pooh_lol💖да, коржи только другие, у Наполеона по-тоньше, их нужно дольше раскатывать. Мой рецепт Наполеона уж больно долго-играющий 😄
А мой, наоборот, очень быстрый....из слоеного теста.pooh_lol😌🍃
вкусно😋
Спасибо, Леночка 😍🌹🌹 очень вкусно и люблю когда хрустит 😄