Рецепт
Главная»Рецепты»
Норвежский борщ с Балтийской килечкой для Шпротика и Юли ("Холодные супы")

Норвежский борщ с Балтийской килечкой для Шпротика и Юли ("Холодные супы")

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Каждое лето мы закупаем упаковку маринованной свеклы для летних кефирных супчиков... Очень удобная вещь для жарких дней! На этот раз увидела интересный вариант подачи любимого холодного борща, и как раз килечка была в недрах холодильника... Рекомендовано настояться супчику 1-2 часа в холоде..., но разве можно было удержаться и не проглотить половину? Для сравнения всё-таки убрала остаток в холодильник))) И это было настоящее наслаждение (для тех, кто понимает толк в солёной рыбке!), блаженство да и только!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 банки маринованной свеклы или 2 шт. отварной
пара отварных картофелин
0,5 банки кильки или филе м/с сельди
250-300 мл кефира
2 отварных яйца
зелень укропа или петрушки
зелёный лук

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Продукты...
шаг 2/16
Картофель заранее отварить в мундире,охладить и нарезать мелкими кубиками...
шаг 3/16
Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке... или, как я, взять готовую в лёгком маринаде.
шаг 4/16
Выкладываем в блюдо... Если берёте простую свеклу, можно добавить ложку яблочного уксуса и соль.
шаг 5/16
Килечку пряного посола почистить...
шаг 6/16
И нарезать на кусочки...
шаг 7/16
Отправляем кильку к овощам.
шаг 8/16
Зелёный лук здесь очень кстати!
шаг 9/16
Заливаем кефиром... Если кефир густой, можно его разбавить.
шаг 10/16
Немного порубим в борщ петрушки и оставим для верха!
шаг 11/16
Яйца можно покрошить в супчик,а можно вырезать такие "ромашки")))
шаг 12/16
Вот такие "цветочки" у нас наверху)))
шаг 13/16
Три килечки свернём рулетиком и разместим рядом с "цветочками".
шаг 14/16
Зелень припорошим по краю, изображая травку...
шаг 15/16
Пропитавшийся в холодильнике борщик освежает не хуже мороженого, а уж вкуснее намного (для меня!). Сытный и в то же время лёгкий... И приготовить его можно даже на даче!!!
шаг 16/16
Вместо кота сегодня на кухне дежурит кошка Дуся)))
Комментарии — 113
Натали М
11 лет назад

Тань,супчик объедение 😋😋😋У тебя милые кошки😊у меня тоже триpooh_lol

Т
11 лет назад
Натали М,

Ого! 😲😍😲 Как это 😉 мы раньше с тобой не разговорились pooh_lol о кошках 😇...Спасибо, 😍 Наташа!!! 🌸🌸🌸🍀

Анастасия
11 лет назад

очень уж мне понравился этот борщик, 😍постараюсь завтра приготовить!
Ждите с отчетом, Татьяна!))

Т
11 лет назад
Анастасия,

Вот 😊 прекрасная 😎 новость, 😉 Настенька! 🍃🌺🍃

Т
11 лет назад
Т,

Анастасия, 🌹🌹🌹 спасибо 😘😘 за голос!!! 😊💐😃💐😌💐😚💐😇💐

Шпрот
11 лет назад

Татьяна!!!!!! Так неожиданно и безумно приятно!!!!Спасибо!!!!! Вот это СЮРПРИЗ!😍😍Отличный рецепт,обожаю килечку.Лучше кильки пряного посола и быть не может, да ещё с картошечкой варёной,свеклой мариновонной....Мммммммммм объедение😋😋😋😋Вы,прям, как знали)))))Все,что касается маринадов и рыбок всяких-это моя тема!!!!!Ну и конечно Шпрот не пропустит рыбкуpooh_lolpooh_lolpooh_lol🐾🐾🐾А Дуся какая красивая и грациозная-настоящий кухонный дежурный!!!!!🐾🐾🐾🐾

Т
11 лет назад
Шпрот,

Уррраааа!!! 😄😃😆 Понравилось!!! pooh_lolpooh_lol А я такая 😇 мнительная насчёт того,что посвящать или не посвящать 😚 простые до банальности блюда 😲...Все тут 💖 тортики ваяют,а у меня почти 😃 всё на"раз.два,три!" 😎😜 А борщик 😌 и правда 😃 объеденье! pooh_lol Уверена, 😇 что,кто приготовит, 😃 не выдержат пару 😚 часов и отведают 😛 раньше!!! 😍😍😍

Шпрот
11 лет назад
Т,

А вот и зря Вы на счёт на"раз.два,три!"!!!!!!!!!! Я больше отдаю предпочтение простым и традиционным рецептам. И муж тоже всегда просит ПРОСТО мяса кусок))))))))))).Да и ритм такой,что не всегда есть время коржи раскатывать😄😄И вообще я тут уже в предвкушении супчика,одно только расстраивает,завтра поздно с работы приду,вряд ли свеклу успею наварить,у нас такой маринованной в банке я не встречала😮...

Т
11 лет назад
Шпрот,

Тогда 😃 придётся растянуть приготовление 😌 на два дня 🐾🐾...В один день 😉 сварить-натереть-замариновать свеклу pooh_lol...,а на второй день приготовить 😃 за 5 минут и 😋 скушать за 2 минуты! 😇💖

Шпрот
11 лет назад
Т,

😄😄Так и поступлю)))))А сейчас Вы меня так раздразнили,что я не удержалась и навернула черного хлеба с оливковым маслом и солью!😆Это просто какое то преступление-я же на море собираюсь!!!!😆😆😆

Т
11 лет назад
Шпрот,

Исчезнешь 😲 с поля зрения временно? 😇 Или будешь заглядывать сюда? 😊😚

Шпрот
11 лет назад
Т,

Это аж в июле))))Надеюсь,что там будет интернет,а как же я без ЕД?!?!?!😄😄Целыми днями тут пропадаю))))))Вот сейчас,надо спать,завтра рано на работу.....А я все по рецептам гуляю😃😃

Т
11 лет назад
Шпрот,

Сама каждую 😮 ночь тут 😇...Если днём 😌 сяду...,то всё...,пиши-пропало pooh_lol...,до вечера просижу 😌...И ничего не сделаю! 😯🐾

Сюрреалистичная
11 лет назад
Шпрот,

Шпротик думаю оценил такой рецепт тоже)) ... улыбнуло все это... Танюша молодец___)))))))

Шпрот
11 лет назад
Т,

Татьянаааа!!!!!!Шпрот лапой проголосовал)))))))))Если можно добавлю Вам фоточки Шпрот и рыбка))))😜😜😝

Т
11 лет назад
Шпрот,

😌😍😃 Прелесть какая 😃 дымчатая!!! pooh_lol Это то,что надо 😆...,так дополняет рыбно-кошачью тему))) 😉🐾😇🐾

Т
11 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка, 🌹 спасибо!!! 😊😃😌🍃

Т
11 лет назад
Т,

За голос 😘😘😘!!!

Шпрот
11 лет назад
Т,

Татьяна!Я только увидела,что супчик победил еще и в конкурсе!!!Я Вас поздравляю!!!!!А Вы говорите простые рецепты на раз-два-три)))😘😍

Т
11 лет назад
Шпрот,

СПАСИБО!!! 😘😍 О! Как Шпротик 😎 в аве отлично 😃 смотрится)))

Шпрот
11 лет назад
Т,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol как на паспорт))))))))))

Т
11 лет назад
Шпрот,

😆😊😃💖🐾🐾🐾

Шпрот
11 лет назад

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolКилечка для Шпротика-ЗВУЧИТ!!!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
11 лет назад
Шпрот,

Наш 😌 из рук даже острое 😎 и солёное 😲 ест...,раз хозяева 😚 кушают,значит,надо попробовать! pooh_lolpooh_lol А уж кильку в томате 😆 вообще невозможно открыть 😮...,прибегут и лапы 😎 на стол от нетерпения-безобразие просто! 😳🐾🐾🐾

Шпрот
11 лет назад
Т,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolВот у нас тоже самое!!!!!И если муж открывае банку с тунцом!!!!!!кот появляется на звук как из под земли)))))) и попрошайничает pooh_lolpooh_lol

Виктория
11 лет назад

💗А я помню когда то мой папа такой борщ готовил, было очень вкусно

Т
11 лет назад
Виктория,

Вот и 😄 отлично,что ты поддержала 😉 меня во вкусности этого 😃 борщика,Вика! 😍 Спасибо!!! 🌻🍃🍃🍃

Т
11 лет назад
Т,

За голос 💖💗💖 отдельное 😇💐🍀 спасибо, 😘😘😘 Викуля!!! 🍃🌻🌻🌻🌻🌻🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"