Рецепт

Главная»Рецепты»

Кростата с рикоттой

Кростата с рикоттой

GinaGrin10 июня 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Говоря по-русски, это пирог с творогом. Но это очень вкусный пирог! Мне очень понравилось тесто. Я не большой поклонник песочного теста, но не этом случае!

Ингредиенты

Ингредиенты

450 г песочного теста
500 г творога
150 г сахара
1 яйцо
100 г изюма
25 г кедровых орехов
50 г цукатов
тертая цедра одного лимона
Песочное тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
щепотка соли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Сделаем песочное тесто: смешаем все ингредиенты.

шаг 2/7

Замесим тесто, положим его в плёнку и оставим на время.

шаг 3/7

Займёмся начинкой. Перемешиваем рикотту с сахаром, добавляем цедру лимона.

шаг 4/7

Теперь добавляем изюм и цукаты, яйцо и размешиваем начинку.

шаг 5/7

В форму (у меня силиконовая) выкладываем тесто и прижимаем его ко дну и бортиками.

шаг 6/7

Выкладываем на тесто начинку.

шаг 7/7

Выпекаем при 170*С до готовности (зависит от объёма и материала формы).

Комментарии — 29

11 лет назад

и мне очень нравится такой пирог)) объеденье))😄😄😄🌺🌺🌺

11 лет назад

Спасибо, Ольга! 😌🌷

11 лет назад

Мммм....,ароматный пирог! 😊😍

11 лет назад

Да, Яночка, хороший получился! 😋😀 💐

ярослава

11 лет назад

кусочек очень вкусный!😋

11 лет назад

ярослава,

Ярослава, угощайтесь!😊😋🌸

11 лет назад

ммм,как вкусно💗

11 лет назад

😘💗

11 лет назад

Инна,с итальянским приветом и голосом я пришла на твою кростату!!!😘💐💐💐

11 лет назад

Спасибо, Ирина! Тебе-то уж этот пирожок знаком не понаслышке. 😍😋🌺

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"