НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Пирог мускатно-лимонный с финиками на сыворотке

Pugsy (Светлана)

05 июня 2013

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Если вы любите кексы и коврижки - вам сюда, если вы любите оригинальные сочетания - это для вас, если вы любите цитрусы и финики - не проходите мимо, и если вы просто любите что-нибудь очень-очень вкусное - вам, несомненно, тоже сюда... Жду всех...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Масло оливковое - 140 мл

Сметана 20% - 100 г

Сахар коричневый - 360 г

Яйцо - 2 шт.

Сыворотка - 180 мл

Мука - 260 г в тесто, 20 г - в начинку

Разрыхлитель - 10 г

Лимон - 50 г

Мускатный орех - 5 г

Финики - 100 г

Шафран - 1 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Просеять муку и смешать с разрыхлителем. В отдельной миске смешать сметану, оливковое масло, сахар, яйца, сыворотку. Взбить миксером. Всыпать муку. И снова взбить.

На весь экран

# шаг 2/6

Очистить финики от косточек, нарезать и смешать со столовой ложкой муки. Это делается для того, чтобы они не "тонули" в тесте.

На весь экран

# шаг 3/6

Натереть мускатный орех и цедру лимона. Из самого лимона выдавить сок.

На весь экран

# шаг 4/6

Шафран, цедру и сок лимона добавить к тесту и хорошо перемешать миксером. У меня был красный греческий шафран. Он является гордостью греков, с любовью называющих его красным золотом Греции. Шафран придает тесту неповторимый розовый цвет.

На весь экран

# шаг 5/6

Выливаем тесто в форму, выкладываем поверх теста финики и отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 160 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовый пирог остужаем в духовке. Украшаем и подаем к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кофейный монастырский пирог

Рецепт этого пирога я нашла в журнале "Гастрономъ".

Ирина Телесова

12 января 2013

Рецепты

Морковный пирог с сухофруктами

Очень ароматный, вкусный. Даже те кто не любит морковные пироги влюбятся в него с первого кусочка))))

Ирина

24 октября 2012

Рецепты

Пирог-пряник Панфорте

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Многие уже пробовали подобный пирог и у нас на сайте есть несколько его вариантов. А в инете имеется много информации о его происхождении. Так вот

Ольга♥Ч

25 декабря 2012

Рецепты

Лунный пряник юэбин

Сегодня китайцы отмечают праздник середины осени — Джонгцьхиу. Все китайские студенты любят этот праздник, нам дают целую неделю каникул, повсюду продаются вкусные пряники. Они бывают самые