Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с ракушками и рикоттой

Салат с ракушками и рикоттой

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Этот очень вкусный и быстрый салат с ракушками я попробовала на Сицилии. Необычайно прост в приготовлении. Приготовив раз, Вы будете его готовить снова и снова. Салат за 15 минут! Всем очень рекомендую! Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Паста ракушки (среднего размера) - 250 г
Помидорки черри (чем слаще, тем салат получится вкуснее) - 10-15 шт.
Рикотта - 250 г
Зеленый базилик (мне фиолетовый попался)
Соль, перец, оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Отвариваем ракушки до состояния аль денте, ставим остужаться.
шаг 2/6
Тем временем помидорки черри режем пополам.
шаг 3/6
Кладем в миску, аккуратно давим из помидорок сок. Слегка, не переусердствуйте!
шаг 4/6
Мелко режем базилик.
шаг 5/6
В миске смешиваем ракушки, помидорки и базилик, солим, перчим, добавляем немного оливкового масла.
шаг 6/6
Выкладываем на тарелку, большой ложкой кладем сверху салата 3 ст. ложки рикотты, украшаем веточкой базилика. Вот такая вкуснота-красота! Приятного!
Комментарии — 8
Т
11 лет назад

Вкусненько 😌 и не сложно! 😉🌸🍀

Дарья Лобачева
11 лет назад
Т,

Спасибо 😚💐

irushka78
11 лет назад

Дарья,и мне нравятся тёплые салаты с пастой!!!!очень вкусно!!😋

Дарья Лобачева
11 лет назад
irushka78,

Ириша, спасибо!😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Просто, вкусно, по-итальянски!!!😍🍃

Яна
11 лет назад

Это наверное очень вкусно 😋 Попробую Спасибо! 😊

Дарья Лобачева
11 лет назад
Яна ,

Яночка, приятненького тебе😚это очень вкусно😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"