Рецепт
Главная»Рецепты»
Турецкие слойки с сыром

Турецкие слойки с сыром

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

1 ст.тёплого молока
1 яйцо (белок в тесто, желток на обмазку)
1/3 ст. раст. масла
1 ст.л.сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки (и еще горсточка)

мягкое сливочное масло
150-200 г твёрдого сыра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В молоке развести дрожжи с сахаром и оставить в тёплом месте на 15-20 мин..
шаг 2/9
Добавить в молочно-дрожжевую смесь раст. масло, белок, соль
шаг 3/9
муку..
шаг 4/9
Замесить мягкое тесто. Муку добавлять постепенно, тесто должно быть мягким и нежным.
шаг 5/9
Оставить в тёплом месте до увеличения в объёме, примерно на 40-60 минут.
шаг 6/9
Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепёшку.
шаг 7/9
сложить лепешки друг на дружку в стопочку,смазывая маслом, верхнюю лепёшку маслом не смазывать.
шаг 8/9
Стопку раскатать в круг диаметром 60-70 см. и разрезать его на треугольники. положить тертый сыр, свернуть рулетом.
шаг 9/9
Выложить булочки на противень и оставить на 30 минут . Смазать желтком и запекать в разогретой до 180-200С духовке до готовности, около 30-35 минут.
Комментарии — 50
Мелисса
11 лет назад

10ая на слойки 😉

ярослава
11 лет назад
Мелисса,

Мелисса спасибо за 10-й!😘😘

Т
11 лет назад

Русский ответ 😎 французским круассанам! 😉💖💗🌷

ярослава
11 лет назад
Т,

ага,только они почему-то турецкими называются!pooh_lolpooh_lol

Катерина
11 лет назад

С ума сойти, они прямо просятся в рот!😘💗

ярослава
11 лет назад
Катерина,

пришлось детей ограничивать.чтоб папе хоть парочка досталась!!💐💐

Кристина
11 лет назад

Блин, Ярослава, шикарные слойки! Уношу и приготовлю обязательно💖

ярослава
11 лет назад
Кристина,

буду ждать впечатлений!💐

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Какие булочки,Ярослава😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋

ярослава
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Ниночка спасибо тебе!!🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"