Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Яблочный кекс с миндальными лепестками и Кальвадосом

irushka78

14 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кальвадо́с(фр. Calvados) — яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Крепость — около 40 градусов (из интернета).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

180 г муки

1 яблоко (Golden)

1 яблоко (Renetta)

140 г тростникового сахара

100 г сливочного масла

50 мл Кальвадоса

3 яйца

30 г миндальных лепестков

8 г разрыхлителя

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Яблоки почистить и нарезать кубиками.В сотейнике растопить 20 г сливочного масла и тушить яблоки на среднем огне 3-4 минуты,постоянно помешивая.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить 30 г сахара,и как только яблоки станут золотистого цвета,влить Кальвадос,увеличить огонь и готовить до выпаривания алкоголя.Снять с огня и остудить..

На весь экран

# шаг 3/6

Растопить оставшееся сливочное масло. Взбить яйца с оставшемся сахаром и щепоткой соли

На весь экран

# шаг 4/6

Ввести просеянную с разрыхлитeлем муку,растопленное масло, яблоки,хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить тесто в форму с пергаментом,посыпать миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные пирожные с орехами макадамия

Это очень вкусные и ароматные пирожные. Запах шоколада уже поднимает настроение. Подавать рекомендуется с кокосовым мороженым.

delafrance-s

11 марта 2011

Рецепт дня

Рождественский кекс на портере (штоллен)

Ирина B&C

14 декабря 2015

Рецепты

Морковный кекс с грецкими орехами и изюмом

Еще один рецепт из серии «Друзья, спасибо за идею и вдохновение»... Давно приглядывалась к морковной выпечке, но как-то не решалась сделать сама... И вот этот час настал. Морковная выпечка — это

Ла Ванда

06 ноября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый кекс с финиками

Если вам удастся найти сахар-сырец, будет просто идеально. Можно взять миндаль, фундук, главное, чтобы орехи были не слишком мелкими, хочется, чтобы они чувствовались на зубок.

Юлия Высоцкая

14 октября 2022

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Диета разрушает семью — врач рассказала, как худеющим справиться с раздражительностью

Диета провоцирует скачки настроения. О том, как с ними справиться, рассказала диетолог Марият

Едим Дома

04 июля 2024

324

новости

Есть картошку и худеть: найден «диетический» способ приготовления корнеплода

Картофель незаслуженно вычеркивают из диетического меню, этот корнеплод содержит множество

Едим Дома

04 июля 2024

427

новости

Что приготовить из кабачков, кроме оладий? Вот небанальная, но «быстрая» идея от «Едим Дома»

Начинается сезон кабачков! Какие блюда можно из них приготовить — рассказали эксперты «Едим

Едим Дома

04 июля 2024

8097

новости

Как охладить любой напиток в бутылке за 5 минут — бармен поделился секретом

Некоторые напитки принято подавать в охлажденном виде, поэтому если гости уже на пороге, а

Едим Дома

04 июля 2024

1187

Комментарии — 42

Veronika

11 лет назад

Сегодня готовила, отличный кексик, легко делается вкусный. Только не было миндальных лепестков, я помолола крупно орехи миндаля и посыпала ими сверху. Очень вкусно😘

irushka78

11 лет назад

Veronika,

О,как я рада,что Вам понравился кекс!!!😃😃😃Спасибо огромное за доверие к рецепту!!!🌸как же приятно читать такие отзывы!!!Готовьте на здоровье и радуйте своих близких💖

Яна

11 лет назад

Ира , какой у тебя красавчик получился! 😊🌸🌸🌸

irushka78

11 лет назад

Яна ,

Яночка,мерси😘😘pooh_lolpooh_lol

Mariana

11 лет назад

Очень яблочно, отличный кекс!💐

irushka78

11 лет назад

Mariana,

Мариана,благодарю😃🌸🌸

Софья79

11 лет назад

Ирочка, представляю, какой твой кекс нежный и сочный!!!😋😋😋💖

irushka78

11 лет назад

Софья79,

Соня,спасибо!!Структура кекса не влажная,хотя и присутствуют яблоки!!😃😃

Anastacia

11 лет назад

Ирина, кекс восхитителен 😍💖

irushka78

11 лет назад

Anastacia,

Настенька,он простой,но с Кальвадосом-оочень ароматный😋😋😋

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Яблочный кекс с миндальными лепестками и Кальвадосом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0