Рецепт

Легкий овощной супчик

irushka7815 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

Ингредиенты

Стебель лука-порея
2 моркови
3 клубня картофеля
2 ст.л. оливкового масла
1.5 л овощного бульона
300 г брюссельской капусты
петрушка
соль
свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Белую часть лука-порея нарезать колечками, зелёную-полосками. Морковь нарезать кружочками, картофель-ломтиками. Зелень мелко порезать.

шаг 2/6

В сотейнике разогреть масло и подрумянить белую часть лука-порея.

шаг 3/6

Положить морковь и обжарить всё вместе 3 минуты.

шаг 4/6

Добавить картофель и держать на слабом огне 5 минут.

шаг 5/6

Влить бульон и варить 10 минут. Положить капусту, посолить, поперчить и варить 7-10 минут.

шаг 6/6

Готовый суп посыпать петрушкой, зeленью лука-порея, добавить сметану (1 ст.л. в каждую тарелку). Приятного аппетита:)

Комментарии — 23

Nadin

11 лет назад

Наша темка,диетическая!!!💗💗💗

irushka78

11 лет назад

Nadin,

Это точно!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель

11 лет назад

ой,слюньки пошли,захотелось😋

irushka78

11 лет назад

Апрель,

Аля,благодарю😘💐

11 лет назад

Мои любимые 😍💖 супчики...

irushka78

11 лет назад

Т,

Танюша,всегда хочется чего-нибудь лёгкого и до неприличия полезногоpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Anastacia

11 лет назад

Ирина, замечательный супчик: легкий, быстрый 🌸💖

irushka78

11 лет назад

Anastacia,

Настенька,спасибо!!!Готовь на здоровье😃😃

Marina

11 лет назад

Вот это - мое! Супер! Ну когда же овощи начнут лидировать в нашем меню? Тортики - это здорово и вкусно и красиво и трудолюбиво! Но минестры - полезны и не скучны! Голосую! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

irushka78

11 лет назад

Marina,

Мариша,спасибо за такой позитив!!!Такие супчики обязательно должны присутствовать в нашем меню😋😋😘

Marina

11 лет назад

irushka78,

Следующий супчик - за мной. Я обожаю способ приготовления такой как у тебя. Его часто Юлия в программах показывает.😄

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"