Подготовим все ингредиенты. Если у вас есть пушистый помощник (как у меня), то, во избежание попадания шерсти в кекс, его лучше попросить уйти с кухни :)
шаг 2/12
Яйца смешать с сахаром.
шаг 3/12
Добавить сметану.
шаг 4/12
Маргарин растопить и добавить в получившееся тесто.
шаг 5/12
Смешать разрыхлитель с мукой.
шаг 6/12
Добавить в тесто столько муки, чтобы оно получилось как на оладьи.
шаг 7/12
Изюм вымыть и смешать с тестом. Если тесто будет жидким, то при выпекании весь изюм окажется снизу.
шаг 8/12
Форму выстелить пекарской бумагой (не обязательно) и смазать сливочным маслом.
шаг 9/12
Равномерно распределить тесто по форме.
шаг 10/12
Выпекать при 180 градусах до "сухой спички". У меня занимает 40-50 минут.
шаг 11/12
Вот такая красота получается!!!
шаг 12/12
Готовый кекс можно украсить на свой вкус. Я люблю кекс в шоколадной глазури! Приятного аппетита!
Шикарный кекс!!! А помощник у тебя вообще -класс😍 Мне обычно двое помогают,кошка и собака,как правило работают половой тряпочкой или пылесосомpooh_lol А если я до безобразия аккуратна и ничего не падает,то им становится грустно и они уходятpooh_lol
pooh_lol
Шикарный кекс!!! А помощник у тебя вообще -класс😍 Мне обычно двое помогают,кошка и собака,как правило работают половой тряпочкой или пылесосомpooh_lol А если я до безобразия аккуратна и ничего не падает,то им становится грустно и они уходятpooh_lol
Спасибо за хорошую оценку. Мой помощник у меня дегустатором работает :) Уж очень любит все виды теста! Да и на кухне без него скучно, если честно.
Хотела написать 😏 "шикарный"...,но,смотрю,уже 😉 написала Туся...Кекс на высшем 😍 уровне поднялся! 💗💐🍀
Татьяна, спасибо. Именно по этому рецепту тесто всегда так сильно поднимается. А еще такое сочно, ммм. Попробуйте не пожалеете 😌
Красавчик-кекс, что же тут еще скажешь!🌺🌺🌺
Ой, спасибо, большое. Стараюсь, чтоб было не только вкусно и красиво 😏
🌹🌹🌹
Свекровь плохое не посоветует ! 😀
Это точно! 😋